Заливной пирог
1 ст. кефира, 3 яйца, 2 с верхом ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, пакетик разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, и 1,5-2 ст. муки, тесто должно быть как на оладьи или как негустая сметана. Все взбить венчиком. На дно формы положить бумагу для выпечки, смазать маслом. Налить третью часть теста в форму, выложить всю начинку и сверху залить оставшимся тестом. Печь минут 30-40. Пирог нужно ставить в очень хорошо разогретую духовку. И как тесто хорошо поднимется в горячей духовке, немного снизить нагрев.