Сладкое будущее
В скором времени всемирная проблема родителей “Как заставить ребенка съесть кашу” может благополучно разрешиться. Группа ученых из сингапурского национального университета во главе с Нимешей Ранасинге разработала чудо-прибор - электрический стимулятор, воспроизводящий вкусовые ощущения. Сигнал передается по электроду, крепящемуся к кончику языка, а вкус формируется за счет изменения переменного тока и температуры. На данный момент доступны четыре базовых вкуса ( кислый, сладкий, соленый и горький) плюс некий «изысканный вкус умами” (ох уж эти азиаты).
Click to viewХотя количество передаваемых вкусов ограничено, но уже ясно что технология перспективная и будет развиваться дальше. В связи с этим интересно пофантазировать над возможностями применения такого устройства. Сами разработчики уверены, что их симулятор вкуса найдет свое применение в игровой индустрии, ресторанном бизнесе в качестве пробника для блюд, и в медицине как заменитель сахара, например.
Ну а если учесть, что сытое будущее нам никто не обещает, смею предположить, что такое устройство позволило бы нам наслаждаться любыми гастрономическими изысками (а может даже извращениями), при этом потребляя какую-нибудь техническую субстанцию с максимальной пищевой ценностью при минимальных вкусовых качествах (насекомые, водоросли и т.п.). По-моему отличное решение продовольственной проблемы. Предателей бы точно меньше стало.
Originally published at Вестник Апокалипсиса. You can comment here or there.