Тефтели-ёжики
Фарш, специи, соль\перец,картошка порезанная соломкой,зелень, чеснок,лук.
Сформировать тефтели, налить маслица в форму для запекания. Залить соусом который вам по вкусу, у меня бульонный кубик(если есть бульон- ещё лучше) + томаты, специи(зира, перец красный, имбирь).Сверху сметана, в духовку до готовности...