Macarons with blueberries. Макаронс с черникой.
Привет всем!
Хочу рассказать Вам "страшную" историю про мои вторые macarons ))))))).
Решила я приготовить второй раз в жизни макаронс. Перечитала рецепты Ниночки 250 раз. Готовилась 2 дня для фисташковых и черничных макарончиков. В итоге фисташковые не получились...., испортила 2 противня.... Получились тонкие лепешки неприличной формы и гигантских размеров ))).
Поэтому хочу сказать. Никогда не готовьте макаронс если Вы:
- в плохом настроении
- если Вы устали на работе
- если Вы жаворонок и решили все-таки на ночь глядя заняться выпечкой
- и т.д.
Было много слез!!! Перепорчено много дорогих продуктов. Но! Я на этом не остановилась )))). На следующий день, предварительно промониторив в гугле мои возможные ошибки, я преступила к черничным macarons.
То, что получилось, на фото. Конечно это далеко не идеал. Я продолжаю работать над своими ошибками и дальше. Надеюсь в следующий раз будет лучше :-).
Итак рецепт