Мой микро-кофе
Композиция называется "Мама, я тебе покофемолю"
Для конкурса "Необыкновенный кофе"
Конкурс проходит [здесь]http://lapundrik.livejournal.com/192961.html#comments
В квартире, которую мы сейчас снимаем, электрическая плита, и у меня совершенно нет сил ждать, пока она разогреется, чтобы сварить мне кофе. Поэтому совершенно забросила турку и готовлю кофе в микроволновке.
Делаю это так: в кружку кладу 2 ч.л. с горкой молотого кофе, 1 ч.л. тростникового сахара. Заливаю фильтрованной водой комнатной температуры, приблизительно 200 мл и перемешиваю. И в микро на 850w на 1 мин и 10 сек. В итоге - на поверхности кофе должна собраться пенка с пузырьками. Перемешиваю и процеживаю. Добавляю молока по вкусу. Если много добавила, снова подогреваю в микро 10-20 сек.
Иногда готовлю кофе сразу с молоком. Расчет приблизительно такой: 150 мл воды, 50 мл молока. В микро держу дольше. 1 мин и 20-30 сек.
Для конкурса "Необыкновенный кофе"
Конкурс проходит [здесь]http://lapundrik.livejournal.com/192961.html#comments
В квартире, которую мы сейчас снимаем, электрическая плита, и у меня совершенно нет сил ждать, пока она разогреется, чтобы сварить мне кофе. Поэтому совершенно забросила турку и готовлю кофе в микроволновке.
Делаю это так: в кружку кладу 2 ч.л. с горкой молотого кофе, 1 ч.л. тростникового сахара. Заливаю фильтрованной водой комнатной температуры, приблизительно 200 мл и перемешиваю. И в микро на 850w на 1 мин и 10 сек. В итоге - на поверхности кофе должна собраться пенка с пузырьками. Перемешиваю и процеживаю. Добавляю молока по вкусу. Если много добавила, снова подогреваю в микро 10-20 сек.
Иногда готовлю кофе сразу с молоком. Расчет приблизительно такой: 150 мл воды, 50 мл молока. В микро держу дольше. 1 мин и 20-30 сек.