Indigo Rose

[anuchenka]

Вчера вечером сделала для себя маленькое открытие... оказывается ученые вывели помидор баклажанового цвета. Кроме внешнего вида отличается этот помидор от своих собратьев еще и высоким уровнем антиоксидантов - антоцианины, присутствующие в чернике. Антоцианины способствуют сохранению молодости и предотвращают внутренние воспаления. Выведение этого сорта помидор началось еще в 60-х годах 20 века в Болгарии, а закончилось в США 2012 году. Получил этот сорт помидор название Indigo Rose. Это же получается их полвека выводили!


Честно говоря, меня немного пугает этот цвет, все-таки ж не баклажаны... =) Я бы не рискнула...