Булочки и коржики из льняной муки
Вчера на скорую руку сбацала булочки из льняной муки по рецепту с пачки - получилось интересно! да!
но, очень тяжелое тесто - разрыхлитель в булочках для меня не вариант :)
Сегодня решила провести эксперимент)) сделала на дрожжах - мне все таки на дрожжах булочки милей))
Но, булочки не получились, а получились на мой взгляд - коржики :)
Зато какие вкусные и пушистые, по сравнению с булочками :))
Муж остался доволен обоими вариантами, я только коржиками :))
Рецепт с пачки сфоткала, рецепта на дрожжах не будет - все делала по наитию на глаз )))))
Булочка
Коржик
Рецепт
Булочка в разломе, на фото видно, насколько плотное и тяжелое тесто
И пушистый коржик в разломе
Кстати о цвете булочек - это все льяная мука! я даже не знала, что она такая, пока не вскрыла пачку :))
но, очень тяжелое тесто - разрыхлитель в булочках для меня не вариант :)
Сегодня решила провести эксперимент)) сделала на дрожжах - мне все таки на дрожжах булочки милей))
Но, булочки не получились, а получились на мой взгляд - коржики :)
Зато какие вкусные и пушистые, по сравнению с булочками :))
Муж остался доволен обоими вариантами, я только коржиками :))
Рецепт с пачки сфоткала, рецепта на дрожжах не будет - все делала по наитию на глаз )))))
Булочка
Коржик
Рецепт
Булочка в разломе, на фото видно, насколько плотное и тяжелое тесто
И пушистый коржик в разломе
Кстати о цвете булочек - это все льяная мука! я даже не знала, что она такая, пока не вскрыла пачку :))