Самый вкусный на свете яблочный пирог!
Снова расскажу вам о вкусняшках!
Закупились мы тут сметаной по акции, а силы свои не рассчитали. Решила что-нибудь с ней сделать, пока срок не вышел. Осмотрела холодильник и решила, что надо печь какой-нибудь пирог.
Порылась в приложении, где можно в интересующем разделе вбить ингредиент, а он тебе выдаёт рецепт. Выбрала «цветаевский пирог».
Расскажу, как делается.
Для теста: сливочное масло (150гр) растопить и добавить в него щепотку соли и полстакана сметаны, всыпать стакан муки с разрыхлителем, перемешать и поставить в холодильник.
Для заливки: стакан сметаны смешать с яйцом и стаканом сахара, добавить две столовые ложки муки.
На дно формы выкладываем основу, которая немного постояла в холодильнике, и делаем бортики. Потом кладём туда нарезанные яблоки (мне понадобилось 2 шт), а сверху всё заливаем сметано-яичной смесью.
Выпекать час при 180 градусах.
(сфоткала ещё в форме: без неё он красивее, конечно, но такой вкусный, что мы сразу слопали очень много)
Какая вкуснятина получается, обалдеть! Пожалуй, это лучший пирог, который я когда-либо делала! Сочетание солоноватой начинки с кислыми яблоками и сладкой начинки - это что-то!
Советую попробовать, не пожалеете!)