Какое блюдо станет украшением Новогоднего стола?
Вчера я рассказала о выборе ёлки и игрушек на Новый год, а сегодня хочу посоветоваться с вами по поводу праздничного стола.
Дело в том, что я никогда раньше не продумывала меню на Новый год самостоятельно.
Отмечать будем компанией из восьми человек. Девочки, которые придут на праздник, помочь мне не смогут со столом, потому что все они поедут к своим родителям днём, потом обратно к себе домой, чтобы собраться и нарядиться, а только потом к нам отмечать. Договорились, что с нас стол, а с них алкоголь. Чем накормить восемь человек?
Хочется приготовить что-то очень вкусное, чтобы всем понравилось. Посоветовалась с мамой и бабушкой. Они сказали, что нужно готовить много оливье. Кто бы сомневался! =) Горячее - свинина в духовке по бабушкиному рецепту, тут я точно не прогадаю. Ещё бабуля обещала вкусных пирожков и мини-пицц подогнать. Вот тут она меня выручила! =) Больше ничего интересного не посоветовали. Ни в моей семье, ни в семье Антона никогда не было таких праздников, на которые приходит много гостей. Короче говоря, выкручиваться придётся самостоятельно.
Нашла много интересных рецептов закусок в тарталетках. Столько раз хотела сделать что-то подобное! Но беда в том, что вкусные тарталетки почему-то не найти в магазине, вечно вафельные попадаются, а хочется из песочного, чуть солоноватого, теста. Как их испечь - ума не приложу! Я знаю, что у меня много хозяюшек в друзьях, а потому надеюсь на помощь!)
Расскажите, чем вы угощаете гостей в Новый год? Есть ли у вас какие-то проверенные рецепты, которые точно понравятся гостям? Да, до праздника целый месяц, но мы начали готовиться заранее, а потому каждый наш поход в магазин - очередная баночка горошка/кукурузы/фасоли и прочего, что хранится долго, а потом пригодится на праздник. Так нам кажется, что мы потратим меньше денег на праздничный стол, потому что не придётся тратить большую сумму в один день =) Вот такой самообман =)
Так что же готовить в Новый год?