зАточка ножей 2/3
часть 2
But this is not enough. Polishing device should be able to absorb shaking hand and other variation of pressure, and imperfection in movement - delicate edge very easy to ruin. Thus I use very thin but relatively soft leather - it should stretch a little and do not bend a lot. It should have pores - tooling leather I see often sold for edge polishing is just not working, it is hard and glossy. See video what leather I have. I did not glue it - as often recommended, but stretch it over wooden base, not too tense - it should absorb movement distortions.
Вот здесь на YuoTube видео о том как полировать и как свободно натянута кожа и что это относительно тонкая кожа - в сравнении с той что предлагается обычно для доводки. Видно еще что кожа пористая. Впрочем я ее так щедно намазываю пастой что поры эти и не видны.
[читать далее в Руском Вопросе]
Here you may see how to do polishing and what kind of leather I use, as well as how it is stretched over wood. You may see what I mean by pores etc...
На коже я клинок не довожу, я не избавляюсь ею от заусенца - для этого кожа не нужна, а нужно только терпение и усидчивость, на коже я РК конкретно полирую! Трачу я на это достаточно много времени - по 50 раз с каждой стороны что бы РК была как зеркало, заусенец должен сойти на этом этапе, он проявляет себя в виде типа царапинок на поверхности кожи покрытой пастой на следу от РК. В конце это след должен быть блестящим. После этого я полирую стороны ножа попеременно то же раз двадцать-тридцать самыми самыми легкими движениями. В результате любая сталь начинают строгать волос. Вот собственно видео того как только что заточенный Buck 888 строгает волос.
Let me point it out - I am not honing, not getting rid of buff, as I sad before leather not needed for this. I am polishing edge, to be like mirror. I do first 50 times each side - burr should be gone after this, it will appear on the leather surface covered by Green Rouge as little scratches after edge passes. At the end it should be glossy after edge pass. Then I polish 20-30 times changing side every pass. Moves must be lightest. As result any steel will whittle hair. Here it is Buck 888 whittling hair after it was sharpened on previous two videos.
Более подробное видео.
More detailed video:
Видео 1.
Самое начало 120 микронный алмазный камешек, жрет сталь не хуже ленточного сандера. Сначала я делаю по пять движений и проверяю как оно покрывает РК - по всей ли поверхности обтачивается и корректирую положение ножа в процессе движения.
First step. Extra Extra Coarse DMT. First side. I do five passes and check does my move covers edge and correct position of the knive accordingly.
Видео 2.
После того как правельное положение найдено уже двигаюсь быстрее и по 20 раз, пока заусенец не сформируется по всей длине РК.
After proper position is set, I just continue sharpening until I have burr on all edge length. Usually I do like 20 passes and check for burr.
Видео 3.
После формирования заусенца по всей длине - перехожу на другую сторону. Перед этим правда мою камень - он снимает весьма агрессивно, так что надо часто смывать. Аналогично сначала ищу позицию, под левую руку мне это всегда сложнее почему то.
Then, after I have nice burr, I change the side. And first positioning it right.
Note. Алмазы - лучший друг мужчины. Работают быстро и чисто - никакой воды или масла не надо. Кроме того высокованадиевые стали ничего другое особенно и не берет - карбиды ванадия тверже оксида алюминия (керамики). А по цене алмазы вполне доступны, и уж точно окупаються лучше всего остального.
Видео 4
После формирования заусенца на другой стороне я меня камень. После Extra Extra Coarse у меня идет Coarse. Все так же - нахожу правельную позицию, что бы РК затачивалось по всей длине и точу...
After Extra Extra Coarse I use DMT Coarse. Again same way - first find position and sharpen to nice burr all edge long.
Видео 5
После образования заусенца - мою камень и перехожу на другую сторону.
After forming nice burr I change the side. I forgot to mention - I clean stone with water between changing sides. Diamonds take quite a bit of steel of - so it need to be cleaned often.
Видео 6
После определения правельного положения заточка двигается быстрее, до формирования заусенца.
After position is set - I can do passes faster. Until burr is formed to switch to another stone...
Видео 7
Меняю камень на Extra Fine. Для справки:
Extra Extra Coarse - 120 microns или 120 Mesh
Coarse - 45 microns или 325 Mesh
Extra Fine - 9 microns или 1200 Mesh
After Coarse DMT I use Extra Fine.
Видео 8
Последняя стадия заточки на алмазных брусках. Опять же останавливаюсь как только сформировался заусенец. Кстати - заусенец образовывается на противоположенной затачиваемой стороне, это во всех случаях.
After forming burr - I wash stone and change side. Burr on Extra fine is smaller, because abrasive is about 9 microns vs 45 microns on Coarse and 120 micron on Extra Extra Coarse.
Видео 9
С алмазами закончили - теперь полировка пастой ГОИ или Green Rouge или оксидом хрома. Но сначала ее надо немного подогреть, размягчить - я для этого использую лампу. Нагрев немного кожу намазываю густо новый слой пасты и оставляю греться...
I am done with diamond stones. Now it is Green Rouge stage. I made myself sharpening device with leather stretched (not glued) to piece of wood. I cover leather with green rouge - chromium oxide to polish blade. But first I warm it under lamp and apply new layer of green rouge.
Видео 10
После разогрева пасты до более менне мягкого состояния насинаю полировать РК. Замечу что не доводить а полироватью После того как нашел правельное положение, делаю 100 движений. Тут нет такого очевидного критерия как заусенец, поэтому полирую с запасом. Главное на это этапе не закруглить РК. Это то что собственно все и делают на этом этапе, отсюда и всякие разговоры о "мыльном" резе полированных клинков. На самом деле практически все РК закругляют и от этого она делается тупее, отсюда и "мыльный" рез. Надо во первых не давить и во вторых держать клинок так что бы самая кромка РК едва-едва касалась поверхности кожи. Тут лучше набраться терпения и не торопиться, она все равно заполируется со временем и силу применять не надо - промедетировать и все будет нормально.
But this is not enough. Polishing device should be able to absorb shaking hand and other variation of pressure, and imperfection in movement - delicate edge very easy to ruin. Thus I use very thin but relatively soft leather - it should stretch a little and do not bend a lot. It should have pores - tooling leather I see often sold for edge polishing is just not working, it is hard and glossy. See video what leather I have. I did not glue it - as often recommended, but stretch it over wooden base, not too tense - it should absorb movement distortions.
Вот здесь на YuoTube видео о том как полировать и как свободно натянута кожа и что это относительно тонкая кожа - в сравнении с той что предлагается обычно для доводки. Видно еще что кожа пористая. Впрочем я ее так щедно намазываю пастой что поры эти и не видны.
[читать далее в Руском Вопросе]
Here you may see how to do polishing and what kind of leather I use, as well as how it is stretched over wood. You may see what I mean by pores etc...
Click to viewНа коже я клинок не довожу, я не избавляюсь ею от заусенца - для этого кожа не нужна, а нужно только терпение и усидчивость, на коже я РК конкретно полирую! Трачу я на это достаточно много времени - по 50 раз с каждой стороны что бы РК была как зеркало, заусенец должен сойти на этом этапе, он проявляет себя в виде типа царапинок на поверхности кожи покрытой пастой на следу от РК. В конце это след должен быть блестящим. После этого я полирую стороны ножа попеременно то же раз двадцать-тридцать самыми самыми легкими движениями. В результате любая сталь начинают строгать волос. Вот собственно видео того как только что заточенный Buck 888 строгает волос.
Let me point it out - I am not honing, not getting rid of buff, as I sad before leather not needed for this. I am polishing edge, to be like mirror. I do first 50 times each side - burr should be gone after this, it will appear on the leather surface covered by Green Rouge as little scratches after edge passes. At the end it should be glossy after edge pass. Then I polish 20-30 times changing side every pass. Moves must be lightest. As result any steel will whittle hair. Here it is Buck 888 whittling hair after it was sharpened on previous two videos.
Более подробное видео.
More detailed video:
Видео 1.
Самое начало 120 микронный алмазный камешек, жрет сталь не хуже ленточного сандера. Сначала я делаю по пять движений и проверяю как оно покрывает РК - по всей ли поверхности обтачивается и корректирую положение ножа в процессе движения.
First step. Extra Extra Coarse DMT. First side. I do five passes and check does my move covers edge and correct position of the knive accordingly.
Видео 2.
После того как правельное положение найдено уже двигаюсь быстрее и по 20 раз, пока заусенец не сформируется по всей длине РК.
After proper position is set, I just continue sharpening until I have burr on all edge length. Usually I do like 20 passes and check for burr.
Видео 3.
После формирования заусенца по всей длине - перехожу на другую сторону. Перед этим правда мою камень - он снимает весьма агрессивно, так что надо часто смывать. Аналогично сначала ищу позицию, под левую руку мне это всегда сложнее почему то.
Then, after I have nice burr, I change the side. And first positioning it right.
Note. Алмазы - лучший друг мужчины. Работают быстро и чисто - никакой воды или масла не надо. Кроме того высокованадиевые стали ничего другое особенно и не берет - карбиды ванадия тверже оксида алюминия (керамики). А по цене алмазы вполне доступны, и уж точно окупаються лучше всего остального.
Видео 4
После формирования заусенца на другой стороне я меня камень. После Extra Extra Coarse у меня идет Coarse. Все так же - нахожу правельную позицию, что бы РК затачивалось по всей длине и точу...
After Extra Extra Coarse I use DMT Coarse. Again same way - first find position and sharpen to nice burr all edge long.
Видео 5
После образования заусенца - мою камень и перехожу на другую сторону.
After forming nice burr I change the side. I forgot to mention - I clean stone with water between changing sides. Diamonds take quite a bit of steel of - so it need to be cleaned often.
Видео 6
После определения правельного положения заточка двигается быстрее, до формирования заусенца.
After position is set - I can do passes faster. Until burr is formed to switch to another stone...
Видео 7
Меняю камень на Extra Fine. Для справки:
Extra Extra Coarse - 120 microns или 120 Mesh
Coarse - 45 microns или 325 Mesh
Extra Fine - 9 microns или 1200 Mesh
After Coarse DMT I use Extra Fine.
Видео 8
Последняя стадия заточки на алмазных брусках. Опять же останавливаюсь как только сформировался заусенец. Кстати - заусенец образовывается на противоположенной затачиваемой стороне, это во всех случаях.
After forming burr - I wash stone and change side. Burr on Extra fine is smaller, because abrasive is about 9 microns vs 45 microns on Coarse and 120 micron on Extra Extra Coarse.
Видео 9
С алмазами закончили - теперь полировка пастой ГОИ или Green Rouge или оксидом хрома. Но сначала ее надо немного подогреть, размягчить - я для этого использую лампу. Нагрев немного кожу намазываю густо новый слой пасты и оставляю греться...
I am done with diamond stones. Now it is Green Rouge stage. I made myself sharpening device with leather stretched (not glued) to piece of wood. I cover leather with green rouge - chromium oxide to polish blade. But first I warm it under lamp and apply new layer of green rouge.
Видео 10
После разогрева пасты до более менне мягкого состояния насинаю полировать РК. Замечу что не доводить а полироватью После того как нашел правельное положение, делаю 100 движений. Тут нет такого очевидного критерия как заусенец, поэтому полирую с запасом. Главное на это этапе не закруглить РК. Это то что собственно все и делают на этом этапе, отсюда и всякие разговоры о "мыльном" резе полированных клинков. На самом деле практически все РК закругляют и от этого она делается тупее, отсюда и "мыльный" рез. Надо во первых не давить и во вторых держать клинок так что бы самая кромка РК едва-едва касалась поверхности кожи. Тут лучше набраться терпения и не торопиться, она все равно заполируется со временем и силу применять не надо - промедетировать и все будет нормально.