Старинная медная кухонная утварь

Sep 14, 2011 19:29

ПРОДАНО
Медную посуду очень любят выставлять напоказ рестораторы. Особенно, если это какая нибудь старинная сковородка или кастрюля.
Медь в данном случае не просто украшает своим благородным блеском поверхность кухонных аксессуаров, а еще и обладает кучей полезных и важных свойств. Говорят, что такая посуда -вечная и может легко передаваться по наследству.




Медь - лучший проводник тепла. Профессиональные повара и кулинары ценят ее за быстроту реакции. В медной посуде все готовится быстро и равномерно, так как она равномерно окружает продукты теплом. Медная посуда даже сейчас в большинстве случаев производится ручным способом по стариннным технологиям.
Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и стекла, и в два раза выше показателей алюминия.
Эта необычная медная чаша ручной работы прибыла из Канады. Богатая патина. Дно чаши сделано из двух листов. Ручки и ножки из латуни. Изображение древнеегипетского Бога Хоруса на ручках. Все закреплено медными заклепками. Предположительно 1860-1890 гг.







Великолепный медный чайник. Украшен дельфтским фарфором.



Мне кажется, что чаша и чайник будут очень хороши на чьей то кухне вместе.
Впоследствии коллекцию меди можно дополнить сковородками , кастрюлями, кувшинами и тд., и она будет безусловно радовать глаз и согревать душу. И что то в этом есть аппетитное))
Cтоимость чайника- 3 000 руб., чаши- 4 900 руб.



АНТИКВАРИАТ, ДЕКОР, Продано

Previous post Next post
Up