GOURMET
En kazajo, "құрмет" (qurmet) tiene el significado de "homenaje, tributo".
De aquí la francesa GOURMET.
El sentido actual del vocablo hace referencia a "persona de exquisito gusto y paladar, que sienta cátedra en temas relacionados con la comida y la bebida".
En origen, el vocablo representaba al "encargado" del señor.
Una persona, unida al señor por el contrato de "vasallaje", al que se le atribuía la misión de provisionar de viandas y bebidas de calidad la mesa del señor.
La etimología oficial la hace proceder del francés.
Es posible relacionarla con la castellana GRUMETE. Un grumete es "un muchacho que en un barco ayuda a la tripulación en sus tareas para aprender el oficio de marinero." Unida, al parecer, a la inglesa "groom", un "mozo que se encargaba de cuidar a los caballos".
Sin embargo, el "grumete" tiene el sentido primario de "joven que sirve la comida a gente importante", según el significado del vocablo kazajo.
De aquí la francesa GOURMET.
El sentido actual del vocablo hace referencia a "persona de exquisito gusto y paladar, que sienta cátedra en temas relacionados con la comida y la bebida".
En origen, el vocablo representaba al "encargado" del señor.
Una persona, unida al señor por el contrato de "vasallaje", al que se le atribuía la misión de provisionar de viandas y bebidas de calidad la mesa del señor.
La etimología oficial la hace proceder del francés.
Es posible relacionarla con la castellana GRUMETE. Un grumete es "un muchacho que en un barco ayuda a la tripulación en sus tareas para aprender el oficio de marinero." Unida, al parecer, a la inglesa "groom", un "mozo que se encargaba de cuidar a los caballos".
Sin embargo, el "grumete" tiene el sentido primario de "joven que sirve la comida a gente importante", según el significado del vocablo kazajo.