Языковой вопрос в общепите
Часто доводится читать и слышать о том, что во многих заведениях общепита сотрудники не говорят на украинском языке.
Со стороны гостей звучат пожелания и требования, что бы персонал общался с ними используя государственный язык. Заведение в котором я работаю находится рядом с Майданом и естественно, что в последнее время такие просьбы звучат всё чаще. Гости аргументируют это тем, что раз персонал знает английский язык, то уж украинский он выучить более чем обязан.
Сейчас я вас расстрою.
Практически все официанты и администраторы, работающие в общепите Киева - приезжие с Восточной и Южной Украины.
Люди не умеют нормально говорить на русском языке. От иностранцев бегут как чёрт от ладана и вообще стараются принимать заказ по-двое.
Потому что один понимает более-менее что ему говорят, а второй может как-то это обьяснить с помощью междометий. И считается правилом хорошего тона говорить по-русски громким голосом, чтобы иностранец их понял или хотя бы с безнадёжностью согласился.
Поэтому не ждите от людей, согласных на низко интеллектуальную и малооплачиваемую работу, большего чем они в состоянии изучить.
Со стороны гостей звучат пожелания и требования, что бы персонал общался с ними используя государственный язык. Заведение в котором я работаю находится рядом с Майданом и естественно, что в последнее время такие просьбы звучат всё чаще. Гости аргументируют это тем, что раз персонал знает английский язык, то уж украинский он выучить более чем обязан.
Сейчас я вас расстрою.
Практически все официанты и администраторы, работающие в общепите Киева - приезжие с Восточной и Южной Украины.
Люди не умеют нормально говорить на русском языке. От иностранцев бегут как чёрт от ладана и вообще стараются принимать заказ по-двое.
Потому что один понимает более-менее что ему говорят, а второй может как-то это обьяснить с помощью междометий. И считается правилом хорошего тона говорить по-русски громким голосом, чтобы иностранец их понял или хотя бы с безнадёжностью согласился.
Поэтому не ждите от людей, согласных на низко интеллектуальную и малооплачиваемую работу, большего чем они в состоянии изучить.