Хвастаюсь запеканкой
Я люблю сырники и запеканки, но делаю редко- прчему....... не знаю(
Итак:
Пол кило творога
3 ст лодки сахара
3 ст лодки муки
1/2 ч ложки разрыхлителя
Абрикосы
2 яйца
Абрикосы помыть, вытащить косточку и оставить в миске на час с двумя ложками меда
Творог взбить с яйцами. Добавить муку, разрыхлитель, сахар и перемешать
В форму, смазанную маслом выложить творожную массу, разложить абрикосы, полить выделившимся соком и медом.
Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать минут 20, до готовности, которую определяем на глаз :
Как то так)
