Поделиться про питание

Jun 17, 2013 14:20

Чему-то я должна определенно научиться из таких ситуаций. Вот, к примеру, я уже несколько лет изучаю всякие вопросы здорового образа жизни, питания там. Выбрала для себя некую схему (в ней было много сырых и тушеных овощей, крупы, орехи, бобовые, семечки; вся выпечка только из цельнозерновой муки; минимум рафинированного и ароматизированного). Читаю я теперь книгу про естественное лечение кариеса  (когда дырки сами зарастают),  и у меня просто шок. Начался от с того, что по мнению автора, подтвержденному многими обширными исследованиями, зубы здоровее у тех, кто кушает животную пищу (в частности, требуху и жир). Во-вторых, цельнозерновые крупы и орехи - в шелухе и с зародышем - жутко вредны для здоровья зубов, тк в них содержатся опр.компоненты (автор их называет), которые препятствуют всасыванию в кишечнике полезных веществ. Цельнозерновые крупы и бобовые он не советует есть ни в каком виде (в т.ч пророщенном). ИХ нужно  ферментировать в идеале, как это делали древние сообщества. А так - вымачивать долго, потом квасить:) ну это я грубо рассказываю. А, и сладкое лучше свести к минимуму (в т.ч "полезное" сладкое - сухофрукты, фрукты, мед и т.д., не говоря о рафинированных). Итого: моя система питания - полная ерунда, исходя из этой книги.
А вот жена брата не парится; они едят все подряд: мясо на завтрак, чипсы, пережаренную еду, сухие завтраки, печенье, конфеты и шоколад, заморские фрукты даже живя в Анапе летом (фруктов, орехов - абсолютный минимум) - и что? зубы у них лучше, чем у нас:) ну может дети чаще болеют. но в целом, все нормально (со стороны видится).
А я тут ношусь с этим питанием и пр.

здоровье

Previous post Next post
Up