В области Объединенного королевства планируют ввести «Вегетарианский понедельник»
В регионе Кройдон, расположенном в Великобритании рассматривают проект вегетарианского понедельника для всех госучреждений, включая школы и частные рестораны. Он состоит в том, чтобы по понедельникам ввести вегетарианское меню во все эти предприятия.
Подобный «без мясной» проект уже успешно реализуется в Бельгийском городе Гент, правда там вегетарианским днем является четверг. Кстати, Бельгия считается одной из 4 стран мира (наряду с Индией, Англией и Израилем), в которых вегетарианство поддерживается на государственном уровне, и вегетарианские движения получают финансирование от правительства.
В Совет Кройдона предложение о «Вегетарианском понедельнике» поступило от основателя Культурного Центра Индии в Торнтон Хит (Thornton Heath), 55-летнего вегетарианца от рождения Нитина Мехта.
«Я предлагаю понедельник потому что, если вы начнёте неделю на хорошей ноте, у вас появится склонность продолжать в том же духе», - сказал Нитин Мехта.
В качестве аргументов Нитин Мехта приводит борьбу с глобальным потеплением, в которой самую большую роль играет животноводство и деятельность мясо-молочной индустрии в целом.
«Промышленные отходы домашнего скота в настоящее время составляет почти 20% от эмиссии международного парникового газа. Вероятно, что это количество удвоится на протяжении последующих 40 лет, а это является поводом для волнения», - сказал он. Соответственно постепенное сокращение потребление мясных продуктов приведет к сокращению выбросов парниковых газов и благоприятно скажется на здоровье людей и планеты.
Также Нитин Мехта уверяет, что пропуск ритуала поедания мясных блюд в течение одного дня в неделю не разрушит чье-либо качество жизни, но благоприятно отразится на благосостоянии всей нашей планеты.