Лекция «Мифология советской кухни»
5 июня в рамках проекта «культ.еда» состоится лекция Ирины Глущенко, доцента отделения культурологии НИУ ВШЭ, автора книги «Общепит. Микоян и советская кухня».
Тема лекции: Мифология советской кухни.
Почему с каждой ложкой домашнего борща «мы объедаем женскую вольность»?
Почему Пончик на Луне ест именно гречневую кашу?
Какой должная быть пища - вкусной или здоровой?
Как американский гамбургер превратился в микояновскую котлету?
Что получается из белого хлеба, сливочного масла и докторской колбасы?
Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете на лекции.
Место проведения: филиал Музея Современной Истории России (Экспозиция «На Делегатской»).
ул. Делегатская, д. 3.
Начало: в 19:00
Друзья, обращаем ваше внимание, что необходима предварительная регистрация!
Присылайте свои ФИО на адрес: clementmarti@yandex.ru
Присоединяйтесь к нам в соц.сетях:
https://vk.com/event72239115
https://www.facebook.com/events/850366921651476/?context=create&ref_dashboard_filter=upcoming&source=49