Стейк-кафе GOODBEEF

[art_dara]

Хочу с вами поделиться информацией про стейкхаус. Стейки - удовольствие, как известно, дорогое, поэтому GOODBEEF на фоне остальных стейкхаусов выгодно отличается демократичностью. Первый раз мы попробовали там стейк прошлой весной, последний раз неделю назад, и за это время уровень еды не упал. Всё по-прежнему очень хорошо.

Comments

[ktaara]

Интересно, они стейки степени прожарки "blu" готовят? Не везде, к ожалению, их делают...

[art_dara]

это который с кровью внутри?
я люблю средней прожарки и обычно его беру. но мне кажется, они делают и с кровью, это ж стейк кафе, они должны, по идее, по разному стёки готовить:)

[ktaara]

Это тот, который сырой внутри и с корочкой : ))
Даже в "Гудмане" начинают готовить от степени зажарки "rare" - это следующая : )) Нужно индивидуально заказывать...

[art_dara]

Вы знаете, я была и в Гудмане и в Гудбифе. И если честно, мне в Гудбифе больше нравится. Стейк там точно не хуже, а стоит минимум в раза дешевле)

[lox_kolju4ij]

а в чем фишка, можно узнать? просто интересно что очучают люди кушая сырое мясо с соленой коркой )

[zyachika]

это вкусно, сочно и мягко:)
*шепотом* и вообще, еще есть карпаччо-совсем-совсем сырое мясо, даже без корок

[lox_kolju4ij]

ну извините, карпаччо всё таки проходит температурную обработку и в итоге получается мясо немного вяленое. да и карпаччо без соуса я в меню не видел. элементарно оленинье вообще без соуса кушать неинтересно...

[zyachika]

ну раз пошла такая пьянка, то стейк тоже нагревается и имеет некомнатную температуру посередине, и вообще, о вкусах не спорят:)
кто-то любит устриц, кто-то говорит, что похоже на сопли:]

[lox_kolju4ij]

ну да ну да, о вкусах не спорят. дык я и не спорил, а спросил в чем цимес. "прихваченный" меньше минуты стейк ни просолиться ни подогреться не успеет. особенно если лежал в холодильнике. держать мясо теплым и уже просушенным?

[lox_kolju4ij]

ошибся сообществом ) фотки супер

[art_dara]

спасибо)

[zyachika]

ну как вам объяснить в чем цимес. моему языку вкусно:)
и нет ощущения, что несоленное.
в принципе, обычно пожаренное мясо я тоже люблю, но "с кровью" вкуснее.

[ktaara]

Фишка в том, что мне нравится сырое мясо... И совсем неинтересно жевать сожженную подошву : )) В общем, на вкус и цвет фломастеры разные...