Лето вкусно-знойное.
Жара пришла невыносимая. На улице аж душа вылазит из тела.
Народ без дела на улицу не ходит. Так, в ближайший магазин за мороженкой и домой.
Мы тоже стараемся не шастать, но иногда приходится.
Вот и вчера пришлось. После работы. Есть не хотелось совершенно.
Но это только днем. А вечером, когда солнце стало стремительно катиться вниз, аппетит, все же вернулся и потребовал чего-нибудь вкусненького.
Желания у всех были разные, поэтому один человек их выслушал и поступил так, как счел нужным.
Купил 3 кг свиной шеи, 3 кг куриных бедер, картошки, хлеба, зелени и овощей и приехал к месту сбора, где уже были почти готовы угли.
Пока мыли картошку и отмачивали в бочке с водой собаку, спасая от жары, мужчины в мясо добавили специи, залили его белым столовым вином и оставили в покое минут на 10.
А как картоха закипела, на сетку выложили мяско...
Несколько минут и оно ароматное и румяное, а самое главное сочное уже лежало на тарелках, соблазняя всем способами. И при этих ароматах все сразу поняли, что очень голодные.
Это был поздний ужин, с которым справились быстро.
Кстати, у нас темнеть начинает поздно, после 22. Белые полуночи, наверное.
А еще мы в жару делаем вкусное деревенское блюдо, которое когда-то готовила моя бабушка. Я вам о нем как-нибудь расскажу.
А что в жару кушаете вы?
Народ без дела на улицу не ходит. Так, в ближайший магазин за мороженкой и домой.
Мы тоже стараемся не шастать, но иногда приходится.
Вот и вчера пришлось. После работы. Есть не хотелось совершенно.
Но это только днем. А вечером, когда солнце стало стремительно катиться вниз, аппетит, все же вернулся и потребовал чего-нибудь вкусненького.
Желания у всех были разные, поэтому один человек их выслушал и поступил так, как счел нужным.
Купил 3 кг свиной шеи, 3 кг куриных бедер, картошки, хлеба, зелени и овощей и приехал к месту сбора, где уже были почти готовы угли.
Пока мыли картошку и отмачивали в бочке с водой собаку, спасая от жары, мужчины в мясо добавили специи, залили его белым столовым вином и оставили в покое минут на 10.
А как картоха закипела, на сетку выложили мяско...
Несколько минут и оно ароматное и румяное, а самое главное сочное уже лежало на тарелках, соблазняя всем способами. И при этих ароматах все сразу поняли, что очень голодные.
Это был поздний ужин, с которым справились быстро.
Кстати, у нас темнеть начинает поздно, после 22. Белые полуночи, наверное.
А еще мы в жару делаем вкусное деревенское блюдо, которое когда-то готовила моя бабушка. Я вам о нем как-нибудь расскажу.
А что в жару кушаете вы?