ученые обнаружили новую причину ожирения
Бактерии вида энтеробактер, попадая в большом количестве в желудочно-кишечный тракт человека, могут приводить к ожирению. Это выяснили китайские ученые из шанхайского университета, сообщает Daily Mail.
Эксперимент проводился на мышах, порода которых устойчива к ожирению. Животные оставались худыми даже при переедании и малой подвижности, но стоило им ввести человеческую бактерию семейства энтеробактер, грызуны быстро набирали лишний вес. Опыт длился 10 недель. Таким образом китайские специалисты подтвердили гипотезу, выдвинутую учеными ранее: в ходе предыдущих исследований в желудочно-кишечном тракте полных людей эти бактерии были обнаружены в немалых количествах. Как показало исследование, они действительно могут приводить к тучности.
Между тем ученые отмечают, что снизить действие энтеробактера помогает обилие цельнозерновых продуктов в рационе, а также продукты-пробиотики. В будущем специалисты намерены идентифицировать другие виды бактерий, которые тоже могут провоцировать появление избыточного веса.
P.S. продукты, содержащие пробиотики, богаты живыми бактериями, которые попадая в желудочно-кишечный тракт улучшают пищеварение. Пробиотики содержатся в йогурте, квашеной капусте, мягких сырах, кефире, ацидофильном молоке, пахте. Есть еще продукты с пребиотиками, которые питают и поддерживают жизнеспособность бактерий уже «поселившихся» в пищеварительной системе. Пребиотики можно найти в таких продуктах, как: спаржа, топинамбур, бананы, овсянка, красное вино, мед, кленовый сироп и бобовые.