Каштановое суфле

[annette100]

Comments

[e_rigby_ru]

я тут купила каштаны на рынке. Они были разного калибра. Пожарила на сковородке. Так вот: большие получились мягкие, а мелкие я видимо пережарила. Они действительно стали жесткими.
Но я их так съела, без суфле.
А книжка у меня такая тоже есть! Неделю назад купила

[annette100]

Не, эти каштаны я не пережарила, они изначально такие каменные, их варить только.
Раньше я покупала каштаны в вакууме, в прошедг=шие выходные искала - нет нигде. Не везет. Купила снова китайских, муж сказал "суфле снова быть". Только чистить отказывается)).