Салат из свеклы с сельдью и яблоком под горчичным соусом
Свекла отварная 2 шт , порезать ломтиками
Филе слабосоленой сельди, 1 шт, порезать кусочками
Яблоко кисло-сладкое 1 шт, порезать дольками
Листовой салат небольшой пучок, нарвать руками
Зеленый лук несколько перьев, нашинковать
Зелень по вкусу, нашинковать
Смешать все компоненты, заправить.
Для заправки:
3 ст л растительного масла (рафинированного или по вкусу)
1 ст л готовой горчицы
1 ст л лимонного сока
соль, перец по вкусу