рулетики с форелью

[annette]

простейшая, но вкусная закуска



Нужно:

форель слабосоленая - 300 гр.
лаваш листовой - 2 шт.
сыр творожный (у меня с зеленью) - 200 гр.

лаваш намазать творожным сыром, выложить нарезанную тонкими пластинками форель и скрутить в рулет - в 1 раз у меня получилось слишком рыбно, поэтому я накрываю форель еще одним лавашом, промазываю его творожным сыром сверху и потом закатываю рулет


завернуть рулет в пищевую пленку и на пару часов убрать в холодильник
перед подачей рулет нарезать порционными кружочками


Приятного аппетита!