Традиционные иранские лепёшки

[annazv77]

Простые в приготовлении и одновременно необычайно вкусные. Их в обязательном порядке подают в иранских кафе и ресторанах при заказе блюд из мяса, птицы и рыбы; в них можно заворачивать любую начинку, но они самодостаточны и сами по себе. Эти лепёшки оказались для нас лучшим лакомством: с удовольствием ели их как вместе с блюдами иранской кухни, так

Comments

[a_larik]

А сколько примерно по времени пекутся лепешки? :)

[annazv77]

Очень быстро. Не более минуты, как мне показалось.

[kry_katrin]

Выглядит потрясающе. Наверно это очень вкусно.

[annazv77]

Это именно потрясающе вкусно:-))

[cr2]

Очень напомнило Узбекистан. Те же технологии)

[annazv77]

А я помню твой пост, в котором есть лепёшки:-)) И в Иране вспоминала твои посты об Узбекистане.

[gromgrey]

Очень аппетитно! :) Анечка, еще со вчера хочу спросить - а проблем с фотографированием не было? Не в конкретной пекарне, а просто на улице? (кажется, у меня все-таки есть стереотипы :), но они не к стране относятся, честное слово, а к отношению людей).

[annazv77]

Светочка, полагаю, что на практике отвечу на твой вопрос в следующем посте:-)) Не просто не было проблем, а даже отсутствовал повод для их появления: иранцы сами хотели фотографироваться, что было для нас очень удивительно.

[gromgrey]

Ой, я буду ждать :)

[annazv77]

Договорились:-)) Постараюсь написать пост завтра.

[iren_voyar]

Интересно, а с чем едят такую лепешку? То что она вкусная нет никаких сомнений:)

[annazv77]

С чем угодно:-)) - с мясом, рыбой, курицей, овощами. Но вкусна она и сама по себе.