Королевская ватрушка со сливочной карамелью

[annataliya]

Рецепт этого пирожка я нашла абсолютно случайно. Полезла на какой-то кулинарный сайт, уже не помню зачем, и наткнулась там на рецепт месяца, коим и был он. В общем, я тогда подумала, что, наверное, не случайно этот рецепт выбрали лучшим множество людей - посетителей того сайта, и я решила попробовать. Ну, и как, оно водится, получилось так вкусно,

Comments

[bushkina]

У меня муж любит королевскую ватрушку, только я без карамели делаю:)

[annataliya]

Эта тоже изначально предлагалась без карамели. Рецепт карамели это я отдельно нашла. Попробуй, имхо, с ней гораздо вкуснее. И делается легко. :)

[bushkina]

я и тесто делаю по-другому...
и сахара меньше кладу:)))
попробую, может, в выходные и приготовлю. давно не пекла ватрушку.

[annataliya]

А не кисло получается? Моя большая получается. Стакан сахара для такого объема - обычная пироговая норма.

[karina_yem]

Какая красивая и вкусная!!! надо и мне приготовить. Мы творог едим часто.

У меня есть вкусный пирог с творогом. ОООчен вкусный. Норецепт тебе не скажу, потому что он с луком)))))) прям сырой лук и творог. ООО как вкуууснааа!!!!

[annataliya]

В творог отлично идет базилик или укроп. С ними тоже очень вкусно получается.
Карин, у меня аллергия на лук, очень сильная - задыхаюсь, как при астме. Так что, даже думать о нем не могу.

[karina_yem]

Наташ!! помню! Как то у нас на кухне в Й. вы помогали мне готовить с Аней. Она режет лук, а ты ей говоришь- "куда стараешься?! У меня аллергия!" С тех пор и помню)) потому и говорю- тебе не дам тот рецепт. Но так, по дружески щипаю )) не обижайся, иногда еще будет ))) а может и нет. ))) целую.

[annataliya]

Не щипайся) Ты - хорошая.

[la_amazonka]

Мда... у меня даже на набор букв "ванилька" трясучка, аки у тебя на лук, начинается. Как раз сегодня забадяжить творожное что-нить собиралась. Только, конечно, ванилька фри...

[annataliya]

Тоже аллергия, да?
Ох, сочувствую.
Кста, если любишь, например, корицу, то вместо карамели, можешь ее прямо перед духовкой сверху корицей посыпать. Тоже будет клево.

[la_amazonka]

не, просто раздражает... даже упоминание всуе. Причем, будучи безвольной мегасладкоежкой, от чего-то с ванилью, ярковыраженной, отказаться могу влегкую))) Выпекаю счас. Про карамель думаю - артобстрел и непонятки с мультиварением пугают меня. А шоколадина сверху, по-моему, не так зачетно будет. Кстати, яблочный пирог твой у меня в мультиварке получился вкусный, но слоеный - тесто отдельно, яблочная смесь отдельно. Я перемешала в кучу-малу и все смели, не глядя.

[annataliya]

Слухай, если у тебя карамель, как у меня лук, то не заморачивайся и не переводи продукт.
Не, с шоколадом не зачетно, точно. Он с творогом так себе. Сыпь корицу лучше. Либо еще можно сверху цедру забабахать, причем, любую - апельсиновую, лимонную - имхо, отлично пойдет.
Какой пирог пекла? Цветаевский или яблочный с апельсинами? Я по поводу мультиварки не спец, по старинке в духовке выпекаю.

[luvida]

Спасибо, Наташа, рецепт хороший)

[annataliya]

Пожалуйста. :)