Кабачки в кляре с сыром

[annataliya]

Кабачков сейчас у нас тьма тьмущая, типа, сезон. Поэтому мы, к примеру, уже почти месяц едим их вовсю. Блюд из них можно приготовить очень много и очень разных. К примеру, помните мой прошлогодний рецепт оладий из кабачков с укропом и с ветчиной? Это - вещь! А теперь я вам предлагаю очень быструю и вкуснющую горячую кабачковую закуску, которой

Comments

[lastochkanata]

А что, хороший рецепт. Простой, и в то же время я так еще не пробовала, готовила немного по-другому. Можно будет попробовать)))

[annataliya]

А как готовили? Я сегодня собралась патиссоны делать. Они ж, по сути, те ж кабачки. В общем, хочу нарезать тонко. Сначала на сковородке обжарить чеснок, потом их, посолить и в самом конце - много укропа. Еще жарим 5 минут. Потом остужаем и едим холодными. По идее, очень так недурно. Но главное, с количеством масла не перегнуть. :)

[lastochkanata]

Так же резала кружочками, обваливала в муке, обжаривала, и сверху посыпала рубленым чесноком, иногда еще добавляла кружочек помидора. Или другой рецепт: тоже порезать кружочками, выложить на лист, сверху положить фарш, потом пару колечек лука-порея, майонез и тертый сыр, посыпать зеленью или какой-то приправой по вкусу. Все это запекать в духовке, тоже получается очень вкусно :) (лук можно и не добавлять).

[annataliya]

О, у меня по второму рецепту мама готовит кабачки. :) Правда, она в каждом кружочке вырезает дырку на месте семян.
Спасибо. С помидоркой надо попробовать. :)

[poisk_istini]

Простой рецепт, вегетарианский. Летом у нас полно кабачков. :)

[annataliya]

Да, особенно хорош, когда быстро надо что-то приготовить. Да и хочется летом чего-нибудь легкого. :)

[kelebek_tr]

Замечательный рецепт, обязательно сделаю! Кабачки обожаю!

[annataliya]

Заведомо желаю приятного аппетита. :)) Не знаю, как у вас, но у нас их щас - тьма. Да и у вас, наверное, тоже.

[kelebek_tr]

У нас тоже. У нас круглый год продаются, но зимой как-то неохота их кушать. :)

[annataliya]

Слушай, точно! :)) Зимой на что-то более существенное тянет.

[notglamour]

Без лука то без лука, а чесночище то кладешь!!

[annataliya]

У меня к чесноку претензий нет. :)