Как я коньяки дегустировала

[annataliya]

Перед июньскими праздниками забросила меня судьба в виде приглашения от сотрудников Московского вино-коньячного завода "КиН" побывать в их музее истории коньяка. Находится он на территории завода. В программу, кроме экскурсии по музею, была включена дегустация и, несмотря на то, что "КиН" находится от места моей нынешней дислокации у черта на рогах

Comments

[d12k]

забавно читать про процес производства и дегустацию с т.з. обывателя.
Спасибо :)

[annataliya]

Что-то не так?

[d12k]

Ну почти все ок :)
Просто привык к терминологи и общению со специалистами, а тут обычным языком:)
Есть некоторые неточности:
"хороший виноград никогда не уродится на побережье, так как из-за близости моря" - это не так, существует маса наплохих вин, виноград для которых выращен на побережье.
"Собственно опять-таки в былые годы виноград собирали вручную. Сейчас эти функции выполняет специальная машина. Она как бы пропускает виноградную грядку внутри себя и так хитро срезает ягоды, что не только веточки, но и косточки остаются на кусте, а в машинную утробу попадает только мякоть." - и сейчас огромное кол-во винограда собираеться вручную, особенно это касается виноградников уровня премьр- и гран-крю, а также тех виноградников где заизюмливают виноград (токайские вина, сотеры)
"Здесь важно понять, какие ароматы вы впервые почувствуете: шоколад, мед, сухофрукты, яблоко?" -
мед это не аромат, это очень сборное понятие, т.е если принюхаться он распадаеться на компоненты

[annataliya]

Спасибо за уточнения. :)

[annabaskakova]

Сижу с орз, тоскливо гляжу на твой коньяк - эх, щас бы рюмочку в чай подлить...

[annataliya]

Да ну, в такую жарищу, даже при ОРЗ неее. :))
А вообще, поправляйся давай.
Умер во мне медик, однако! :))

[annabaskakova]

Нет, он как раз жив и вовсю шевелится! Дави его, дави.

Впрочем, во мне он в связи с новой работой тоже начал оживать. Медицина - эт наше семейное хобби, видать:)))

[annataliya]

Нее, лучше наоборот развивать буду. Так глядишь, а научусь правильные диагнозы всем подряд ставить. :))

[bediavad]

Рассказ очень понравился. Ты, как всегда, интересуешься деталями, историей, пишешь всё с толком и расстановкой - удовольствие читать

[annataliya]

Ты все правильно понимаешь. :) Но, во-первых, от меня не требовали писать то, что скажут, а, во-вторых, вообще, ничего писать не требовали. Это как бы на усмотрение. К тому же, не берем данную экскурсию, а вообще: если бы меня позвали, как тех школьников, подарили дез, а он оказался бы какой-нибудь туфтой, я лучше вообще писать ничего не буду, чем писать, что он крутой. Так что, у меня ты только мое мнение прочитаешь, а не чье-то навязанное.
А так ты права. Блоги сейчас становятся СМИ. Когда я работала в газете, нас тоже зазывали на подобного рода мероприятия. Вообще, я считаю, что ничего ужасного в этом нет. Музей мне правда понравился. :)
А по поводу завода. Планировалось и туда нас завести, но в последний момент что-то сорвалось.

Не в тему:

[bediavad]

Удивляюсь, как у тебя в друзьях до сих пор нет этого блога: http://loveyouplanet.livejournal.com/

Re: Не в тему:

[annataliya]

Да он не раскрученный какой-то.

[jenta17]

ничего не понимаю в коньяках, а вот мой половин аж прется:)

[annataliya]

Вообще, я тоже поняла, что в них ни в дугу. Ароматы все время ощущала не те.
Но вообще, люблю это дело. :)))

[batonchik_mars]

Хороший завод, содержательный пост, жаль что я алкач ), а то в музее появился бы новый экспонат :)

[annataliya]

Это ты себя в качестве экспоната имеешь в виду, что ли? :))

[batonchik_mars]

Ага :)) до экскурсовода мне еще далеко ))

[annataliya]

А шо? Поговори! :)) Не плохая работенка. :))