Костромские чебуреки
Рынок Костромы июль 2023
Не знаю как у вас, а у меня вечная тяга в путешествии попробовать что-то местное. Это не про высокую кухню и восстановленые старинные рецепты, хотя и это очень люблю, а про места любимые жителями. Так мы попали в Чебуречную в Мучных рядах, что на Центральном рынке.
Очередь в Чебуречной. Кострома июль 2023
Переступаешь порог и ты уже в советском прошлом. Граненые стаканы с кофейным напитком, очередь за чебуреками чуть ли из дверей выходит, деловитые барышни на кухне и вздыхаюшая очередь когда слышится заказ на 12 штук на вынос.
Меню Чебуречная на рынке в Костроме
Чебурек с мясом
Чебуреки с пылу, с жару, тесто тонкое и даже очень, правда хрустинки нет, да и соли с перцем тоже. Стоило ли стоять 20 минут? Не знаю, ради атмосферы если только. П. С. В нашей королёвской Весте вкуснее были, а самые лучшие пробовала в Кисловодске в кафе Ивушка