Куриное бедро на углях и цветная капуста с сухарях
Приехали вчера из Костромы, зашли за овощами в овощную лавочку рядом, уходя увидела что чуть подвядшую цветную капусту отдают даром. Халява! Полчаса ковыряла и разделывала два вилка, а потом долго думала что же приготовить. Больше года не покупала.
Цветная капуста в панировке запеченная под грилем
Захотелось в сухарях запечь. Правда у меня сразу смесь была для панировки и вот тут случился облом, куча соли😬 А вообще получилось вкусно, главное соус чесночный сделать из сметаны или смесь с майонезом и зеленью. Капусту предварительно приварила 5 минут.
Соус на фото не попал, зато стейк из куриного бедра попал. Купили в Ростове Великом рядом с ТЦ Рольма в Чайхоне. По дороге в Кострому тут купили шаурму на завтрак и увидели что повар жарит что-то на углях в яйцеподобном гриле. Запах очаровал, оказалось куриные бедра без костей. Так и не поняла как они их так разделали. Теперь будет испытание научиться вынимать кости.