Закуска с икрой на праздничный стол
Закуска из картошки, сметаны и икры на праздники и НГ
Осень в нашей семье пора дней рождений. И если свое я отлично провела в Фототуре, то на др сына решили устроить хотя бы праздничный ужин с традиционными бутербродами с икрой, оливье и тортом. Икру покупаем по праздникам и я никак не ожидала что цены на нее так подскочили 🤪!
В среднем около 7-8 тыс за кг, в железных банках реально дешевле. При этом вроде год назад это было около 5,5-6 тыс и то со скидкой. Кроме любимых, но стандартных бутербродов с маслом и икрой решила приготовить ещё одну закуску - картошку со сметаной и икрой. Получились такие канапешки, раз и в рот. В идеале картошечку ещё обжарить надо после отваривания, но руки не дошли. Думаю икру можно смело заменить красной рыбкой слабой соли или копченой. Симпатично и отличная идея для Новогоднего стола.
А как вы любите есть икру, часто покупаете?
