Центральный рынок Воронежа
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок в Воронеже - лучший рынок России за 2021 год! Очень необычный проект где соединились рынок, фирменные магазины от производителей области, 15 собственных производств и небольшой фудкорт.
К модному в столице формату гастромаркета добавили небольшие производства и некоторые явно пользуются большим спросом, постоянная очередь.
Здание Центрального рынка Воронеж
Центральный рынок ул. Пушкинская, д. 8, Воронеж
Помню как во время поездки в 2020 году расспрашивала журналистку местного канала о вкусных блюдах и продуктах. И спустя полчаса выяснилось, что у них есть Центральный рынок где и представлены производства и вообще он классный. Тогда Саша zhzhitel остался в городе чтобы увидеть его, а мы остальной группой уехали на экскурсию в Дивногорье. Саша остался под впечатлением, а я с тех пор мечтала вернуться в Воронеж.
Центральный рынок Воронежа май 2022
На рынке мы побывали аж три раза. В первый вечер поздно пришли, он до 18 в воскресенье, хотя яндекс вообще говорил что закрыт. Чуть пробежались, впечатлились, зачем-то купили мёд лавандовый и каштан, йогурты от ЭкоНива и в кондитерской к вину на вечер торт медовый, ленинградское пирожное с заварным кремом (похоже на большой профитроль). Медовый не сильно сладкий и мало крема, а пироженка вкусная.
Центральный рынок Воронежа май 2022
На утро вернулись спокойно все осмотреть и решили позавтракать на фудкорте. На первом этаже овощи, фрукты, орехи, сыры, цены в основном московские. Чуть левее мясные деликатесы, особо не смотрели ведь на следующий день у нас был намечен рынок Ростова-на-Дону, а уж там рай для гурмана. Дальше справа мясные ряды, здесь можно попросить чтобы из купленного мяса сделали фарш или нарубили на куски. Слева сладкий ряд с выпечкой, тортами, шоколадом, туда лучше голодным и сладкоежкам не заходить. Купили в дорогу осетинские пироги, а то когда долго едешь вечно жор просыпается. На пирожные и торты старалась не смотреть, тогда потянуло бы посидеть в зоне кафе с чашечкой кофе, а впереди были ещё 580 км до Ростова. Идем дальше, слева рыбные ряды: живая, свежая и копченая рыба. В середине разные местные вкусности, например, грибы и спаржа от фермерского хозяйства.
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Спаржа из Воронежского хозяйства Спаржа Черноземья
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Центральный рынок Воронежа май 2022
Купили сыр моцарелла, который оказался сулугуни 😂, и домашний с зеленью, он вполне ничего.
Второй этаж Собственное производство - очень современно и прозрачно: пицца и паста, кулинария, копчения, колбасы, сыры и конечно зефир, мороженое, кофе, от разнообразия которого глаза разбегаются, квас с лимонадом, меню какое-то невнятное, да ещё и сухие чипсы не понятно для чего в этом разделе. Зато зефир благоухает и манит! Еще есть нуга, щербет, мармелад, пастила и рахат лукум. Правда сложно представить сколько выйдет по деньгам, лучше бы поштучно продавали. Цены за кг не самый популярный маркетинговый ход, чаще за 100г. На первом этаже есть ещё Маслобойня - прямой отжим масла из самого разного сырья.
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Шоколадная стена фонтан Центральный рынок Воронеж
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Кстати, тут на кассе попросили одеть маску, хорошо не выложила, а то не видать мне зефира. Мы даже не подумали, что еще где-то действует масочный режим 😯
На фудкорте всего два заведения Пельменная лавка, тоже с прозрачным производством, но в официальный список почему-то не входит, и столовая.
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Собственное производство Центральный рынок Воронеж май 2022
Фудкорт Центральный рынок Воронеж май 2022
Тут прямо советский дух. Странно, почему здесь не что-то модное, ведь есть отличная веранда на летнее время. Из непонятного ещё и платный туалет за 10р монетой. Видела как народ на счет телефона переводил в счёт оплаты, мало кто из столичных путешественников носит с собой наличку, а уж тем более монеты.
На завтрак взяли классические пельмешки за 20р за штуку. Оказались большими с толстым тестом, но вкусные.
Пельменная лавка Фудкорт Центральный рынок Воронеж май 2022
Пельменная лавка Фудкорт Центральный рынок Воронеж май 2022
На обратном пути тоже ночевали в городе, на рынок зашли закупиться зефиром для родных. Выбрать очень сложно! Любимые вкусы лимон, клюква, черная смородина и ваниль. Кофейный прямо вкус советский, в шоколаде тоже очень вкусный, но по жаре побоялись везти. На подарок можно взять в красивой коробке, а для того чтобы точно доехал берите в пластиковой упаковке, а не в пакете.
Будете в Воронеже зайдите за вкусными подарками!