Не, ну как-то не правильно, там же сырое мясо. У меня подруга отлично маринует лук на наши редкие посиделки шашлычные, а вот такой, который при мариновании используется редко кто использует, мне кажется
Если шашлык мариную в луке, то часть его всегда пропускаю через мясорубку. Потом его очень хорошо добавлять в котлетный фарш. А если лук кольцами, то его на сковородку(не на мангал) и обжарить до золотистой корочки, добавив сахар.
Comments 27
Reply
Reply
Reply
Reply
Мы тоже поджариваем маринованный лук от шашлыка, он же такой вкусный!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment