Кос - это небольшой остров а архипелаге Додеканес в Греции. Додеканес находится в Эгейском море, недалеко от Турции.
Острова в разные времена контролировали: Древняя Греция, Римская империя и Византия, Арабский халифат, вновь Византия, Венецианская республика, рыцари-иоанниты (в тот период они также назывались «родосские рыцари»), Османская империя (до 1912 года), в 1912-1947 годах острова принадлежали Италии, но в ходе процесса деколонизации после Второй мировой войны были переданы Греции.
Все это, естественно, наложило опечаток на культуру, архитектуру, кухню и проч., даже на внешний облик людей.
По всему острову находятся археологический комплексы. Там до сих пор копают, находят. Они доступны для туристов.
Кос - вытянутый остров. В длину всего 45 км, в ширину от 11 до 1,5 км. Мы ехали по дороге на перешеечке, с двух сторон было видно море.Ландшафт холмистый. даже гора есть.
Зимой на остров прилетают фламинго, есть лес с павлинами (живут они там), летом приплывают черепахи откладывать яйца.
А еще на Косе есть термальные источники.
Народ занимается (помимо туризма :)) виноделием, пчеловодством, выращиванием фруктов, овощей и оливок.
Нас на экскурсии возили по маленьким семейным производствам, где показывали и рассказывали, как отжимают масло, как мед отбирают, вино делают. (безусловно, рекламные цели тут идут красной нитью, но никто не заставляет ничего покупать, можно просто посмотреть и попробовать продукцию. Интересно)
виноградники, производство, хранение и дегустация
мед! Кстати, сосновый мед очень прикольный. У него такой привкус смолы легкий. (а тимьяновый мы давно любим и всегда баночку привозим)