Ой, всё
Вчера АннаСлавна качественно поучилась, а потом решила сделать себе осеннего супа - глинтвейна. Ибо октябрь - сопли, кашель, тыква и глинтвейн.
На это мероприятие уже всё было куплено, еще в августе.
А вот вина не купила.
Пошла до пятеры.
И взяла я Авторское вино Villa Krim для этого. Весьма, кстати, приличная у них продукция оказалась
Что брала.
На 250 мл глинтвейна весьма хорошо.
.
Но я не про глинтвейн, выбор вина или иное.
Я про цены.
Они выросли.
И в нашей Пятерке бутыль данного вина подорожала с августа месяца на 60 рэ. Что удивляет - сбор и выдержка не 22 года даже. Это стареющая продукция, готовая прекратить свою жизнь. То есть - необходимо избавиться и быстро
Далее я немного порассуждаю.
Сразу делаю акцент: я не экспертный эксперт.
Я просто смотрю на то, что происходит с реактивами да лабораторной расходкой и охреневаю. А виноделие, как и сыроварение и вообще молочное производство, мне очень близки по идеологии работы - это пррсто большая лаборатория, с очень крупными продуцентами.
Итак.
Итоги ковида очень интересно поменяли взгляд людей на еду и выпивку.
Нейроковид отлично выявил тех, кто в улыбчивой депрессии, в окружении котов и пены в ванной бухает в выходные.
Любимый минздрав с ужасом осознал, что люди наши не пьют, а бухают по-черному. Помог ковид и лаб диагностика в рао.
Ничего придумать в МЗ не могут - психиатра и доступные антидепрессанты попробуй получи еще, поэтому решили запрещать бухло. Но мы все помним анекдот про Воврчку и его папу.
Ну, ок, я поддержу ограничение времени продаж (бухать без плана и цели по SMART манагер не должен, это верно), возраст (а то подростки не придумают как затариться. Ага. Плавали. Знаем) и места (работайте с профессионалами, как в анекдоте про трусы и головную боль).
Но скажите мне, вносить поправки в описание вин, полностью меняя маркировку зачем?!
Я не про то, что бумажки на бутылке имеют свою стоимость производства, а их ди9айн - та еще головная боль. И эта вся история со "шрифт тооще, размер не меньше, отступы не больше, информация не подробнее" - полная херня, так как есть QR - ну уж залейте в него всё, что нужно, и не делайте мозг ни себе, ни покупателю.
Но нет.
Смотреть на бутылки с наклеенными бумажками просто грустно. Особенно в плане переводов.
Офф-топ.
Мне попался как-то подарочный недолитр АйсВайна, где было написано, что продукт винный, получен методом замораживания.
Я удивилась.
Потому что про технологию знаю.
Ладно, это было давно.
Потом начались новости с покупками вин от производителя. Хорошо, что мне игристые не нравятся. А то очень было обидно с отказом одного сетевика на ДР привезти вино (только самовывозом): я же клиент этой сети каких-то 20 лет, когда еще паспорт нужен был для оформления карты...
И мне стало очень интересно, а что пишут люди, которые в теме.
Не блоггеры, не любители, а прямо професионалы или в теме для профессионалов.
Долго ждала.
И вот в телеге нашла канал Пьяный Мастер.
Далее цитирую
"Продолжается бесконечная сага о легализации онлайн-торговли алкашкой
Накануне Минздрав в очередной раз сказал свое категорическое против (они, как Егор Летов, всегда будут против). А за ним и Силуанов подтвердил «отсутствие единой позиции в правительстве» по этому вопросу.
Глава комитета по промышленности и торговле Гутенев тоже озвучил свои тревоги по поводу легализации. Первая вообще бредовая: депутат считает, что есть риск попадания на маркетплейсы контрафактной алкогольной продукции.
Но каким образом туда попадет этот самый контрафакт? Ведь алко обклеивают всяким честным знаком, который вроде как гарантирует, что все будет зашибись и легально. Или эта хрень не работает? А почему тогда депутата Гутенева не волнует попадание на маркетплейсы контрафактных творожков и сыра? Не доверяете честности маркетплейсов - введите штрафы и механизмы прекращения лицензий за косяки. Никто не станет рисковать большим бизнесом, ради того чтобы по-быстрому срубить несколько десятков тысяч на продаже левака.
Но далее Гутенев обозначает реальную причину беспокойства. Оказывается, он очень волнуется о том, что народ начнет покупать винишко с водкой на маркетплейсах, а из-за этого торговые сети лишатся бабла. А лишившись водочного бабла, они тут же повысят цены на хлебушек и детское питание, что ударит по карману дорогих россиян с непогашенной ипотекой.
В этом аргументе содержатся несколько ценных деталей. То, что сети башляют депутатам за лоббирование их интересов - это не ценная деталь, так, правда жизни. Ценность в другом: сети признают (а можно утверждать, что депутат транслирует их точку зрения), что в структуре выручки алкоголь играет существенную роль (что бы там ни говорил Минздрав про падение продаж). Настолько существенную, что они готовы (не сами, конечно, а через депутата) пугать правительство ростом продовольственных цен в непростой ситуации. По сути - это же такой вполне себе шантаж.
При том, что перетекание продуктов других категорий на маркетплейсы вроде как напрямую на ценах в сетях не отразилось. По крайней мере сами они (и прикормленные ими депутаты) ничего на этот счет не говорили.
В общем, очевидно, что сети готовы ввязаться в большую войнушку, целью которой является не запрет онлайн-торговли сам по себе, а устранение из этой схемы маркетплейсов, типа Озона, Яндекс.Лавки и прочих вайлдберрисов. И готовы тратить на эту войнушку серьезные деньги.
Потому что лоббизм - это дорого."
Итого.
С учетом всей интересной ситуации с производством спирта, метанола и изопропанола для военного,пищевого и химического производств, для биотеха и фармы, сложной ситуации с Казахстаном и Китаем в плане поставок того, что нужно в лаборатрии как в медицину и фарму (а также в пищевку, ветеринарию и тд), регулярных вспышек инфекций из списка ООИПЗА, занятных инициатив по возврату распределения после обучения (всё не могу понять кого и куда - платников в хозяйства, или умников в телятники), получается очень интересная ситуация с биотехом (и мед, и пища, и фарм - туда же), ветеринарией по сх скоту, и агрономией. Короче говоря по Минсельхозу.
Мне очень любопытно - у минсельхоза афедрон не полыхает пожаром в ожидании неминуемой порки? Ибо про вино как сх продукт, подлежащий учету по всяким там Меркуриям, Церберам и иным персонажам греческой мифологии - к ним вообще-то. Как и про сыр, мясо, яйца, птицу, овощи, фрукты и тд
И да, видимо еще до нового года готовимся к повышению стоимости продуктовой корзины - стоимость вакцинаци снова поднялась.
На это мероприятие уже всё было куплено, еще в августе.
А вот вина не купила.
Пошла до пятеры.
И взяла я Авторское вино Villa Krim для этого. Весьма, кстати, приличная у них продукция оказалась
Что брала.
На 250 мл глинтвейна весьма хорошо.
.
Но я не про глинтвейн, выбор вина или иное.
Я про цены.
Они выросли.
И в нашей Пятерке бутыль данного вина подорожала с августа месяца на 60 рэ. Что удивляет - сбор и выдержка не 22 года даже. Это стареющая продукция, готовая прекратить свою жизнь. То есть - необходимо избавиться и быстро
Далее я немного порассуждаю.
Сразу делаю акцент: я не экспертный эксперт.
Я просто смотрю на то, что происходит с реактивами да лабораторной расходкой и охреневаю. А виноделие, как и сыроварение и вообще молочное производство, мне очень близки по идеологии работы - это пррсто большая лаборатория, с очень крупными продуцентами.
Итак.
Итоги ковида очень интересно поменяли взгляд людей на еду и выпивку.
Нейроковид отлично выявил тех, кто в улыбчивой депрессии, в окружении котов и пены в ванной бухает в выходные.
Любимый минздрав с ужасом осознал, что люди наши не пьют, а бухают по-черному. Помог ковид и лаб диагностика в рао.
Ничего придумать в МЗ не могут - психиатра и доступные антидепрессанты попробуй получи еще, поэтому решили запрещать бухло. Но мы все помним анекдот про Воврчку и его папу.
Ну, ок, я поддержу ограничение времени продаж (бухать без плана и цели по SMART манагер не должен, это верно), возраст (а то подростки не придумают как затариться. Ага. Плавали. Знаем) и места (работайте с профессионалами, как в анекдоте про трусы и головную боль).
Но скажите мне, вносить поправки в описание вин, полностью меняя маркировку зачем?!
Я не про то, что бумажки на бутылке имеют свою стоимость производства, а их ди9айн - та еще головная боль. И эта вся история со "шрифт тооще, размер не меньше, отступы не больше, информация не подробнее" - полная херня, так как есть QR - ну уж залейте в него всё, что нужно, и не делайте мозг ни себе, ни покупателю.
Но нет.
Смотреть на бутылки с наклеенными бумажками просто грустно. Особенно в плане переводов.
Офф-топ.
Мне попался как-то подарочный недолитр АйсВайна, где было написано, что продукт винный, получен методом замораживания.
Я удивилась.
Потому что про технологию знаю.
Ладно, это было давно.
Потом начались новости с покупками вин от производителя. Хорошо, что мне игристые не нравятся. А то очень было обидно с отказом одного сетевика на ДР привезти вино (только самовывозом): я же клиент этой сети каких-то 20 лет, когда еще паспорт нужен был для оформления карты...
И мне стало очень интересно, а что пишут люди, которые в теме.
Не блоггеры, не любители, а прямо професионалы или в теме для профессионалов.
Долго ждала.
И вот в телеге нашла канал Пьяный Мастер.
Далее цитирую
"Продолжается бесконечная сага о легализации онлайн-торговли алкашкой
Накануне Минздрав в очередной раз сказал свое категорическое против (они, как Егор Летов, всегда будут против). А за ним и Силуанов подтвердил «отсутствие единой позиции в правительстве» по этому вопросу.
Глава комитета по промышленности и торговле Гутенев тоже озвучил свои тревоги по поводу легализации. Первая вообще бредовая: депутат считает, что есть риск попадания на маркетплейсы контрафактной алкогольной продукции.
Но каким образом туда попадет этот самый контрафакт? Ведь алко обклеивают всяким честным знаком, который вроде как гарантирует, что все будет зашибись и легально. Или эта хрень не работает? А почему тогда депутата Гутенева не волнует попадание на маркетплейсы контрафактных творожков и сыра? Не доверяете честности маркетплейсов - введите штрафы и механизмы прекращения лицензий за косяки. Никто не станет рисковать большим бизнесом, ради того чтобы по-быстрому срубить несколько десятков тысяч на продаже левака.
Но далее Гутенев обозначает реальную причину беспокойства. Оказывается, он очень волнуется о том, что народ начнет покупать винишко с водкой на маркетплейсах, а из-за этого торговые сети лишатся бабла. А лишившись водочного бабла, они тут же повысят цены на хлебушек и детское питание, что ударит по карману дорогих россиян с непогашенной ипотекой.
В этом аргументе содержатся несколько ценных деталей. То, что сети башляют депутатам за лоббирование их интересов - это не ценная деталь, так, правда жизни. Ценность в другом: сети признают (а можно утверждать, что депутат транслирует их точку зрения), что в структуре выручки алкоголь играет существенную роль (что бы там ни говорил Минздрав про падение продаж). Настолько существенную, что они готовы (не сами, конечно, а через депутата) пугать правительство ростом продовольственных цен в непростой ситуации. По сути - это же такой вполне себе шантаж.
При том, что перетекание продуктов других категорий на маркетплейсы вроде как напрямую на ценах в сетях не отразилось. По крайней мере сами они (и прикормленные ими депутаты) ничего на этот счет не говорили.
В общем, очевидно, что сети готовы ввязаться в большую войнушку, целью которой является не запрет онлайн-торговли сам по себе, а устранение из этой схемы маркетплейсов, типа Озона, Яндекс.Лавки и прочих вайлдберрисов. И готовы тратить на эту войнушку серьезные деньги.
Потому что лоббизм - это дорого."
Итого.
С учетом всей интересной ситуации с производством спирта, метанола и изопропанола для военного,пищевого и химического производств, для биотеха и фармы, сложной ситуации с Казахстаном и Китаем в плане поставок того, что нужно в лаборатрии как в медицину и фарму (а также в пищевку, ветеринарию и тд), регулярных вспышек инфекций из списка ООИПЗА, занятных инициатив по возврату распределения после обучения (всё не могу понять кого и куда - платников в хозяйства, или умников в телятники), получается очень интересная ситуация с биотехом (и мед, и пища, и фарм - туда же), ветеринарией по сх скоту, и агрономией. Короче говоря по Минсельхозу.
Мне очень любопытно - у минсельхоза афедрон не полыхает пожаром в ожидании неминуемой порки? Ибо про вино как сх продукт, подлежащий учету по всяким там Меркуриям, Церберам и иным персонажам греческой мифологии - к ним вообще-то. Как и про сыр, мясо, яйца, птицу, овощи, фрукты и тд
И да, видимо еще до нового года готовимся к повышению стоимости продуктовой корзины - стоимость вакцинаци снова поднялась.