Печеные яблоки

[annarouss]

Comments

[kare_l]

Я тоже такое дело люблю.
Ещё всегда корицы внутрь добавляю.

[annarouss]

Просто и вкусно.
Корица! Да!

[kare_l]

Вот ещё, на мой вкус - для запекания идеально подходит антоновка. Или, возможно, другой подобный сорт, уж не знаю, какие во Франции есть аналоги.
Дело в том, что сладкая начинка в сладком яблоке - не лучшее, что можно придумать. А кисло-сладкое с доминирующим кислым - в таком виде раскрывается прекрасно. А ещё антоновка не так разваливается, как сладкие летние сорта. Ну и аромат, конечно.
Это, повторю, на мой вкус.

[annarouss]

Именоо кисло-сладкие и люблю. А сладкие сорта, если делаем, то вообще без сахара. Так еще и яблочное пюре. Люблю делать только из сладких сортов, без добавления сахара.
Антоновка. Я уже и забыла, какие они на вкус и аромат.

[mukades]

наверно,1-2 ст.л. воды на яблоко.
ну очень вкусно.спасибо,что напомнили.

[annarouss]

Спасибо! Исправила.

[sherry_1111]

Да, печеные яблоки - вещь! Особенно если это кислое яблоко с чем-нибудь сладким, например с ванильным соусом)

[annarouss]

Мммм! Ванильный соус.

[linakaz]

У нас тоже весна приходит аж 22-ого марта.Ждем с нетерпением :))
А яблоки оч вкусные,я кладу еще и молотые грецкие орехи.

[annarouss]

Орехи + немного меду. Отлично! Тоже люблю.

[galka__]

вот для этого я микроволновку использую, а то ради пары яблок полчаса духовку гонять как-то не того.
и тоже обычно пеку антоновку. а с учетом того, что наша южная антоновка гораздо менее лежкое яблоко, это у меня осенний десерт. а зимой сырым похрустеть.

[annarouss]

Не пробовала в микроволновке. А какже закарамелизированый верх, получается?

[galka__]

нет, вот карамели не получается, к сожалению

[annarouss]

А! Вот! Вот! Знала я, что духовку не зря гоняю.