домашний йогурт (yaourt maison)

[annarouss]

.

Comments

[annarouss]

Честно говоря, я сыворотками не пользуюсь. Хотя, наверное, стоит зайти в аптеку и купить. Я просто довожу до кипения жирное (3,6%) молоко и, после того как остынет до 40°C, добавляю в него йогурт из био магазина или любой другой натуральный и оставляю на ночь в теплой духовке. Сахар никогда не добавляю. А текстура такая, это потому что в ложке лежит верхний слой йогурта - молочная пенка после закипания молока.

[velik]

ага, я тоже так делаю только из козьего молока :)

[kozebozhka]

Я тоже люблю домашний йогурт! Только я не заморачиваюсь и в йогуртнице его готовлю :) несладкий.

[annarouss]

Я сахар тоже никогда не кладу)) мне и так вкусно. А в керамических крынках я его готовлю, потому что завожу сразу в двух-трех литрах жирного кипяченого молока. Часть разливаю по таким вот крыночкам (у меня их 12 штук), а остальное, после того как скисло, довожу до кипения и делаю творог. Завтра выложу отдельным постом. Уже и отфотографировала творожок))

[angelichkag]

Настоящие сокровища! С удовольствием бы порылась на таком рынке. Но вот цены у нас на подобных рынках очень высокие. Только на гараж-сейлах можно купить что-то дёшево.

[annarouss]

Ну это как раз похоже на ваши гараж-сейлы. А есть еще параллельно рынки профессиональных старьевщиков, где все то же самое продается в десять раз дороже потому, что начищенно до блеска.

[hudozhnick]

часто вижу мастер-классы с вещами с блошиного рынка и прихожу в восторг! =) Вы тоже там много интересного нашли. У нас в Нижнем наверное нет такого рынка-по крайней мере не слышала =(

[annarouss]

А что за мастер-классы?

[hudozhnick]

по хэнд-мейду

[gerbera1]

Света, почувствовала острую нехватку посуды?) Это всё стоки))

[annarouss]

)) О, Лен, это моя давнишняя болезнь. Если я тебе покажу мою колекцию склянок c этого рынка...! Муж мой не любил все это. А теперь у меня руки развязаны)). В прошлый мой заход я купила серию рамок для картин, лежат еще в коробках. Этой зимой ими займусь. А фото для стоков я специально делать, боюсь, не смогу. Буду заливать те, которые делаю для ЖЖ. Мне ведь не для зароботка, а для того, чтобы они не лежали "под сукном"

[annarouss]

Да, и еще, вот тарелки малиновые взяла в полном комплекте. Стаканы у меня два комплекта тоже с блошиного. Сервиз столовый один есть с блошиного. Да все мои комплекты, которые имею, почти все с блошиного. Часто на заднем фоне фигурируют предметы с блошиного, для колеру))). А дверь эта была мною "отловлена" еще в прошлом году)) я все не знала с какой стороны к ней подойти, хотела уже на общественную свалку отвезти)). Салфеток и скатертей.... Я жеж швея... Надо будет открыть свои закрома. Будет время, покажу))

[annarouss]

Хотя , Наташа говорит, что затягивает. Но это будущее покажет))