Картошка с цветками огуречника
Потребуется
• 20 маленьких клубней тонкокожей картошки (почему бы не молодой?);
• 2 ст л сухих цветков огуречника (аптечный);
• 100 гр сл масла;
• толченая морская соль, черный молотый перец.
Отложить в сторону несколько цветков огуречника (для украшения).
Приготовить ароматизированное масло, смешав вместе (в микророботе) масло, цветки огуречника и молотый черный перец.
Отварить картошку в воде или на пару "в мундире".
Подавать горячей с ароматизированным маслом, посыпав толченой морской солью (или fleur de sel) и цветками огуречника.
Posted via LiveJournal app for iPhone.