Печеночный тортик
Еще одно открытие для меня - печеночные тортики, всегда знала о существовании этого рецепта, но почему-то никогда не делала, сама не понимаю почему)))
Так все просто и легко: печенку в блендер, смешать с яйцом и 2 ложками муки, посолить, поперчить и на сковородку, разравнивая толщину до тоненьких пластинок.
Соус я делала из местного йогурта, смешав его с чесноком, зеленью и специями. Нашка, ммм...
Приятного аппетита!