Ягодный пирог от Марты Стюарт
Воздушное тесто, много ягод. Делаю его очень часто, многие любят и что хорошо можно всегда разные ягоды использовать. :)
Рецепт изначально назывался как клубничный пирог, мне очень нравится это быстрое и вкусное тесто, поэтому всегда делаю с разными ягодами.
На этот раз я добавила ежевики и шелковицы (тут).
Ингредиенты:
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
80 грамм сливочного масла (ком. t*)
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
ягоды
+ 2 ст.л сахара
Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, яйцо. Влить молоко. Снова хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку смешанную с разрыхлителем и солью.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в подготовленную форму. Сверху разложить много ягод. Посыпать сахаром.
Поставить в разогретую духовку до 180*С на 10 минут, после убавить до 160*С и выпекать около 1 часа до золотистого цвета, может меньше. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Отправляю на ФМ: Ягодная корзинка к Инне ines_witch
Рецепт изначально назывался как клубничный пирог, мне очень нравится это быстрое и вкусное тесто, поэтому всегда делаю с разными ягодами.
На этот раз я добавила ежевики и шелковицы (тут).
Ингредиенты:
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
80 грамм сливочного масла (ком. t*)
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
ягоды
+ 2 ст.л сахара
Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, яйцо. Влить молоко. Снова хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку смешанную с разрыхлителем и солью.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в подготовленную форму. Сверху разложить много ягод. Посыпать сахаром.
Поставить в разогретую духовку до 180*С на 10 минут, после убавить до 160*С и выпекать около 1 часа до золотистого цвета, может меньше. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Отправляю на ФМ: Ягодная корзинка к Инне ines_witch