Заметки - околокулинарное
На этой неделе у меня был кулинарный приступ, не иначе...
Началось все с того, что у меня после нескольких проваленных ранее попыток наконец получился густой и вкусный домашний майонез, причем по забавному совпадению в этот день в ленте был вот такой пост.
Хотя если начинать неделю с воскресенья, то там был еще томатный суп и рулет из морковного бисквита с творожно-лимонной начинкой (но в воскресенье у нас были гости, поэтому думаю, что это не входит в симптомы :-))
От майонеза остались белки. Из них я испекла безе (чувствуете глубину падения?). Доставая их из духовки, я вдруг поняла, что несмотря на все мои успехи, ужина-то так и нет. И достала из морозилки фарш на котлеты.
Приступ не обошелся без осложнений. Перед сном завела хлебопечку на утренний хлеб. Встала утром по отдельному более раннему звонку будильника (достать хлеб и пойти досыпать, чтобы он остыл к завтраку), прихожу на кухню с мыслью "надеюсь будильник я поставила не намного раньше чем нужно" и вижу на экранчике хлебопечки 8 часов 40 минут до готовности... Ёлки зеленые, таймер вечером поставила, а кнопку "старт" не нажала...
А сегодня по просьбам трудящихся была запеченный целый цыпленок, крайне редкое для меня явление. Для таких же чайников рекомендую хороший блог.
И апофеоз - на кухонном столе киснет кефир для хлебной закваски...
а еще я купила прикольный китайский чеснок, называется "Соло" - это небольшие головки, состоящие из одной дольки - т.е. чистишь просто как луковицу :-)) Когда для чего-то нужно большое количество чеснока, гораздо удобнее, чем чистить отдельные зубки.
[фотографии не мои]
Началось все с того, что у меня после нескольких проваленных ранее попыток наконец получился густой и вкусный домашний майонез, причем по забавному совпадению в этот день в ленте был вот такой пост.
Хотя если начинать неделю с воскресенья, то там был еще томатный суп и рулет из морковного бисквита с творожно-лимонной начинкой (но в воскресенье у нас были гости, поэтому думаю, что это не входит в симптомы :-))
От майонеза остались белки. Из них я испекла безе (чувствуете глубину падения?). Доставая их из духовки, я вдруг поняла, что несмотря на все мои успехи, ужина-то так и нет. И достала из морозилки фарш на котлеты.
Приступ не обошелся без осложнений. Перед сном завела хлебопечку на утренний хлеб. Встала утром по отдельному более раннему звонку будильника (достать хлеб и пойти досыпать, чтобы он остыл к завтраку), прихожу на кухню с мыслью "надеюсь будильник я поставила не намного раньше чем нужно" и вижу на экранчике хлебопечки 8 часов 40 минут до готовности... Ёлки зеленые, таймер вечером поставила, а кнопку "старт" не нажала...
А сегодня по просьбам трудящихся была запеченный целый цыпленок, крайне редкое для меня явление. Для таких же чайников рекомендую хороший блог.
И апофеоз - на кухонном столе киснет кефир для хлебной закваски...
а еще я купила прикольный китайский чеснок, называется "Соло" - это небольшие головки, состоящие из одной дольки - т.е. чистишь просто как луковицу :-)) Когда для чего-то нужно большое количество чеснока, гораздо удобнее, чем чистить отдельные зубки.
[фотографии не мои]