(no subject)

Jul 16, 2014 17:01

Кофе с лёгким Печеньем "Дамские пальчики"

4 яйца - отделить белки от желтков
100 гр сахара
Пакетик ванили
Щепотка соли
115 гр муки

Желтки взбить с половиной сахара и ванилином пока масса не станет светлой.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли. Добавить оставшийся сахар.
Осторожно добавить белки к желткам и аккуратно перемешать.
Добавить просеянную муку и аккуратно смешать силиконовой лопаткой!
Сложить массу в кулинарный мешок. Выдавить на пергамент на противень в виде полосок.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 12-15 минут до розового цвета. Остудить. Можно потом окунуть в шоколадную глазурь. Или посыпать сахарной мукой.



Вдохновилась отсюда:
https://m.youtube.com/watch?v=NFHmESwhfXE

Кофе. Лёгкая Выпечка

Previous post Next post
Up