Лосось с чили и лимоном

[anna_zagorskaya]

Ингредиенты:
филе лосося 4 шт.
лимон 0,5 шт.
оливковое масло 2 ст. ложки
пюре чили 1 ст. ложка
соль, перец

О том, что рыба морская полезна многие знают.
И прочим способам готовки запекание предпочитают.
Но запекание без маринада совсем не интересно,
Рыба получается какой то слишком пресной.

Приведённый ниже маринад вкус преображает,
А главное, готовка много времени не отнимает.
Оливковое масло с цедрой и соком лимона смешать,
Пюре чили добавить, обмазать лосося и дать постоять.

Соль и перец по вкусу добавлять,
Через 15 минут выложить лосося в форму и до готовности в духовке запекать.