Была в Бордо, пила бордо...
Бордо прекрасен как хорошее французское вино долгой выдержки. Им не стоит упиваться, достаточно чуть распробовать. Так мы и поступили, сделав 2 глотка пробыв 2 дня в винной столице.
Бордо занимает пятое место по величине среди городов Франции. Его имя на французском буквально означает "край воды". Воды реки Гаронны разделяют город на два берега, правый и левый. Исторической частью Бордо является левый берег. Здесь расположен готический собор St. Andre, церковь Sainte-Croix, Grand-Theatre и многое другое. В 2007 эта часть города была даже включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО!
И это не удивительно, ведь Бордо - город долгой выдержки. Он наполнен многовековой историей, которая уходит своим корнями в I век до н.э!!! Именно тогда пришли сюда римляне, в небольшую кельтскую деревню Бурдигала (Burdigala), и посадили на этой земле первую виноградную лозу, предопределив торговое будущее Бордо. Далее, в 1154 году этот город, ставший центром Аквитании (императорская провинция римской империи), был отдан английскому королю в качестве приданого за французскую невесту-принцессу. И уже 3 века спустя, после столетней войны, Карл XII отвоевывает Бордо и город снова возвращается под "колпак" Французского королевства. И тут уж маркиз де Турни, градоначальник города, пообещал сделать его одним из красивейших городов Франции. Думаю, ему это удалось!
Даже спустя столько времени от современного Бордо всё ещё веет шармом "старого города". По количеству исторических памятников он уступает лишь столице. Но, чем знаменит Бордо и его окрестности, так, это виноградниками! К сожалению, не хватило нам времени там побывать, поэтому мы обошлись покупкой вина в магазине.
Кстати, не всегда бордоские вина считались изысканными. Изначально здесь делался акцент на количестве, нежели на качестве. Поэтому, хоть и производилось много вин, но предназначались они в основном для простолюдинов. Знать отдавала предпочтение бургундским винам. Как вы понимаете, ситуация со временем изменилась и в Бордо начали производить великие вина. В категорию Grand Cru Classe относят вина региона Медок и Грав. Так образовалась могучая пятерка:
Шато Марго (Château Margaux);
Шато Латур (Château Latour);
Шато Лафит Ротшильд (Château Lafite Rothschild);
Шато Мутон Ротшильд (Château Mouton Rothschild)
Шато О-Брион (Château Haut-Brion).
Если увидите их в магазинах - берите не раздумывая!
В центре Бордо можно найти L'Ecole du vin и освоить науку виноделия и дегустации вин за 7 дней.
Колонна - это памятник жирондистам на эспланаде Кенконс. А у подножия колонны - фонтан Триумф Республики (с др. стороны - Триумф Согласия).
Винная черепашка с гроздью винограда в зубах и с каким-то мифическим существом на панцире.
Бассейн Miroir d'Eau. Летом через эти отверстия бьют фонтанчики. Очень спасает в жару! Я пластом на нем лежала и меня было не оторвать!
Необычное здание трибунала. Кто бы мог подумать, но в этих яйцах решаются важные вопросы!
Вот такие модные коровы гуляют по Бордо! "Парад коров" явление международное. Помнится мне, не так давно разноцветные бурёнки радовали испанцев в Барсе. Если успеете, они здесь до 14 сентября.
И напоследок, советую вам забежать в этот английский паб "The Cock and Bull" и распробовать их фирменный "Сербский холодный чай"! Кто попробует - не забудьте потом рассказать! :)
И главное, купить бордо в самом Бордо!
© photo Anna Marion
Бордо занимает пятое место по величине среди городов Франции. Его имя на французском буквально означает "край воды". Воды реки Гаронны разделяют город на два берега, правый и левый. Исторической частью Бордо является левый берег. Здесь расположен готический собор St. Andre, церковь Sainte-Croix, Grand-Theatre и многое другое. В 2007 эта часть города была даже включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО!
И это не удивительно, ведь Бордо - город долгой выдержки. Он наполнен многовековой историей, которая уходит своим корнями в I век до н.э!!! Именно тогда пришли сюда римляне, в небольшую кельтскую деревню Бурдигала (Burdigala), и посадили на этой земле первую виноградную лозу, предопределив торговое будущее Бордо. Далее, в 1154 году этот город, ставший центром Аквитании (императорская провинция римской империи), был отдан английскому королю в качестве приданого за французскую невесту-принцессу. И уже 3 века спустя, после столетней войны, Карл XII отвоевывает Бордо и город снова возвращается под "колпак" Французского королевства. И тут уж маркиз де Турни, градоначальник города, пообещал сделать его одним из красивейших городов Франции. Думаю, ему это удалось!
Даже спустя столько времени от современного Бордо всё ещё веет шармом "старого города". По количеству исторических памятников он уступает лишь столице. Но, чем знаменит Бордо и его окрестности, так, это виноградниками! К сожалению, не хватило нам времени там побывать, поэтому мы обошлись покупкой вина в магазине.
Кстати, не всегда бордоские вина считались изысканными. Изначально здесь делался акцент на количестве, нежели на качестве. Поэтому, хоть и производилось много вин, но предназначались они в основном для простолюдинов. Знать отдавала предпочтение бургундским винам. Как вы понимаете, ситуация со временем изменилась и в Бордо начали производить великие вина. В категорию Grand Cru Classe относят вина региона Медок и Грав. Так образовалась могучая пятерка:
Шато Марго (Château Margaux);
Шато Латур (Château Latour);
Шато Лафит Ротшильд (Château Lafite Rothschild);
Шато Мутон Ротшильд (Château Mouton Rothschild)
Шато О-Брион (Château Haut-Brion).
Если увидите их в магазинах - берите не раздумывая!
В центре Бордо можно найти L'Ecole du vin и освоить науку виноделия и дегустации вин за 7 дней.
Колонна - это памятник жирондистам на эспланаде Кенконс. А у подножия колонны - фонтан Триумф Республики (с др. стороны - Триумф Согласия).
Винная черепашка с гроздью винограда в зубах и с каким-то мифическим существом на панцире.
Бассейн Miroir d'Eau. Летом через эти отверстия бьют фонтанчики. Очень спасает в жару! Я пластом на нем лежала и меня было не оторвать!
Необычное здание трибунала. Кто бы мог подумать, но в этих яйцах решаются важные вопросы!
Вот такие модные коровы гуляют по Бордо! "Парад коров" явление международное. Помнится мне, не так давно разноцветные бурёнки радовали испанцев в Барсе. Если успеете, они здесь до 14 сентября.
И напоследок, советую вам забежать в этот английский паб "The Cock and Bull" и распробовать их фирменный "Сербский холодный чай"! Кто попробует - не забудьте потом рассказать! :)
И главное, купить бордо в самом Бордо!
© photo Anna Marion