Про футбол и кексики
Доброе утро!
Ну что же, и я вчера смотрела футбол.
Обидно, да, но говорить что не справедливо, засудили и т.д, и т.п, я не буду, и так уже все сказано за меня.
На самом, деле это лишь детали. Проблема кроется не в них. У нашей сборной, да чего уж там, это великонациональная черта, менталитет побежденных.
Нет веры в себя, все болельщики шли на матч со словами "та нууу, все и так ясно".
Меня вот поразили шведы, порвали ФРАНЦИЮ как детей, а все потому, что у них есть дух, общий дух победы.
Меня откровенно бесит, что после первого матча все орали какие мы молодцы, какие офигенные, а после проигрыша-идиоты, кривоногие, играть научитесь, а теперь вот, как удачно, нашли крайнего.
Надо в себе воспитывать чувство собственного достоинства на индивидуальном и на национальном уровне, тогда и ноги не будут об нас вытирать никто, начиная с соседей по лестничной площадке и заканчивая теми же арбитрами на футбольном поле.
Ладно, что-то я увлеклась)
Поговорила о наболевшем, теперь перейду к, собственно, основной теме сегодняшнего поста, так как я сегодня к вам с обалденным рецептом, вообще-то, позаимствованном у Ксюши sonja_ksu - шоколадный кекс с красным вином.
Очень люблю такую выпечку, по структуре для меня это идеальный кекс-слегка влажный и при этом рассыпчатый, очень-очень ароматный.
Я делала без глазури, Ксюшин рецепт тут.
Нам понадобится:
250 гр сливочного масла комнатной температуры
190 гр сахара
1 ч.л ванильной эссенции
4 яйца
70 гр молотого миндаля
180 гр муки
щепотка соли
1 ч.л. корицы
3 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. с горкой какао-порошка
125 мл красного вина
50 гр растопленного шоколада
Духовку разогреть до 175 градусов, прямоугольную форму для кексом проложить пергаментом и смазать маслом.
Масло взбить с сахаром до получения светлой массы.
Добавить по одному яйца, после каждого хорошо перемешивая.
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем, корицей, какао и миндалем.
Всыпать в масляную смесь.
Влить вино и шоколад. Хорошенько все перемешать.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Выпекать в разогретой духовку 1 час, проба на зубочистку.
Ну что же, и я вчера смотрела футбол.
Обидно, да, но говорить что не справедливо, засудили и т.д, и т.п, я не буду, и так уже все сказано за меня.
На самом, деле это лишь детали. Проблема кроется не в них. У нашей сборной, да чего уж там, это великонациональная черта, менталитет побежденных.
Нет веры в себя, все болельщики шли на матч со словами "та нууу, все и так ясно".
Меня вот поразили шведы, порвали ФРАНЦИЮ как детей, а все потому, что у них есть дух, общий дух победы.
Меня откровенно бесит, что после первого матча все орали какие мы молодцы, какие офигенные, а после проигрыша-идиоты, кривоногие, играть научитесь, а теперь вот, как удачно, нашли крайнего.
Надо в себе воспитывать чувство собственного достоинства на индивидуальном и на национальном уровне, тогда и ноги не будут об нас вытирать никто, начиная с соседей по лестничной площадке и заканчивая теми же арбитрами на футбольном поле.
Ладно, что-то я увлеклась)
Поговорила о наболевшем, теперь перейду к, собственно, основной теме сегодняшнего поста, так как я сегодня к вам с обалденным рецептом, вообще-то, позаимствованном у Ксюши sonja_ksu - шоколадный кекс с красным вином.
Очень люблю такую выпечку, по структуре для меня это идеальный кекс-слегка влажный и при этом рассыпчатый, очень-очень ароматный.
Я делала без глазури, Ксюшин рецепт тут.
Нам понадобится:
250 гр сливочного масла комнатной температуры
190 гр сахара
1 ч.л ванильной эссенции
4 яйца
70 гр молотого миндаля
180 гр муки
щепотка соли
1 ч.л. корицы
3 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. с горкой какао-порошка
125 мл красного вина
50 гр растопленного шоколада
Духовку разогреть до 175 градусов, прямоугольную форму для кексом проложить пергаментом и смазать маслом.
Масло взбить с сахаром до получения светлой массы.
Добавить по одному яйца, после каждого хорошо перемешивая.
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем, корицей, какао и миндалем.
Всыпать в масляную смесь.
Влить вино и шоколад. Хорошенько все перемешать.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Выпекать в разогретой духовку 1 час, проба на зубочистку.