Ступенчато - вырезку порезала на тонкие ломти. Отбила, поперчила-посолила. Вываляла в сметане и разложила в форму для запекания. На мясо - репчатый лук -
и дольки помидора -
Сверху сметану и тёртый сыр. Накрыла фольгой и в разогретую духовку -
Не ново, но очень вкусно!
Без гарнира, но с салатом -
