КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ
Старшие дети передали клубнику - им много привезли. Наелись, а с остальной некогда возиться. Ну вот и решила пробить сорбет (так я эту заготовку называю) -
Клубнику пробивала погружным блендером - не до однородной массы. Получается масса с кусочками ягод. Произошла заминка с ёмкостями. Обычно я заполняю бутылочки от питьевых йогуртов. Их оказалось всего три штуки. В дело пошли стаканы из-под черри -
В морозилке всё прекрасно замёрзло. Ну и не страшно, что стаканы, а не бутылочки. Зимой прекрасно и стаканы разрежутся, чтобы извлечь сорбет
А подаю сорбет вот так - любят все! И маленькие и большие -
Вкусных заготовок!