Запекала свинину куском. И как горячее, и чтобы потом холодный ломтик мяса на хлеб положить. Заранее шпиговала дольками чеснока. Сверху - соль и приправа для шашлыка.
Только из духовки - в собственном соку -
К мясу был салат из свежих овощей -
Вкусно, мягко и ароматно получилось!