ШАШЛЫК
Всю неделю смотрела сериал «Гурзуф». А там - юг, лето, море, и без конца шашлыки едят. И чего-то тааак захотелось шашлыка! Хотя мясо на мангале готовим не только летом - круглый год. Ну вот бывает.
Замариновала свиную шею - без затей. Лук, хмели-сунели, уцхо-сунели, соль, лимонный сок и немного минеральной воды с газом.
Душу отвела! Да и не только я с удовольствием ела.
К шашлыку отварила картошку и открыли банку маминых помидоров с чесноком. Ну очень душевно!
Хороших выходных, друзья!