КАБАЧКОВО-СЫРНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
Исходником был огрооомный кабачок -
Часть его, после очистки, пошла в запеканку. Остальное - порезала кусочками и заморозила.
В отдельной посуде смешала - тёртые сыр, морковь, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, немного молока. Из специй - соль, карри, прованские травы, чуть копченой паприки. Залила этой смесью кабачки и поставила в духовку. Сначала форма была накрыта фольгой.
Потом фольгу убрала и включила режим «гриль», чтобы верх подрумянился. Готово -
Вкусно, нежно, ароматно!
Всем отличных выходных!