КАБАЧКИ
Хотела обжаривать по кусочкам. Уже и муку со специями и солью приготовила. Но, как представили, в такую жару стоять столько времени у плиты - нееет! Рухну ещё, не дай Бог!
В общем, в миску с кабачками высыпала заправленную муку, всё перемешала как следует, да и на сковороду с маслом. Помешивала. Потом добавила сметану, закрыла крышкой и на маленький огонь - дойти-пропитаться. Готовое -
На тарелке -
Мне к ним, вообще, ничего не надо. Ну если только помидор.
Всем вкусно-летне-сезонного!